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2024-10-18 10:08:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在通遼市辦理食品衛生許可證,一般遵循以下流程:
網上申報或窗口遞交申請書:申請人可以先進行網上申報,登錄相關部門的官網,下載并填寫食品衛生許可證申請書;也可以直接到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。例如,一些地區的政務服務網提供了在線申請的入口,方便申請人操作。
提交辦理材料:需要提交一系列的材料,包括但不限于法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明(若有委托情況)等資料。這些材料是審核的重要依據,用以證明申請人的身份、資格以及經營相關的情況。
由食品安全監督管理部門審核并可能進行現場核查:相關部門會對提交的材料進行審核,審核過程中可能會根據實際情況進行現場核查。現場核查主要是檢查經營場所是否符合要求,如場所的衛生條件、設備設施的配備等是否達標。例如,核查食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離等。
領取許可證:經過審核且符合條件的,相關部門會發給許可證。如果是網上申請,可以查詢申請進度,按照通知要求領取許可證;如果是窗口申請,會告知領取的時間和地點等信息。
主體資格方面:需要取得經營執照等合法主體資格。這是開展食品經營活動的基本前提,只有具備合法的經營身份,才有資格申請食品衛生許可證。例如,企業需要依法注冊登記,取得營業執照,個體工商戶也需要辦理相應的登記手續,以證明其合法經營的身份。
經營場所要求:
環境與距離:具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,生產經營場所應距污染源10平米以上,以避免食品受到污染,保障食品安全。
面積要求:不同類型的食品經營可能有不同的面積要求。如干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。并且,餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種類型,大型餐飲企業為餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多個;中型餐飲業占地300 - 1000平方米或有150 - 500個座位;小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
內部布局:廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米,以確保合理的空間布局,滿足食品加工和經營的需要,同時也有利于保持良好的衛生條件。
設備設施條件:
基本設備:具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施。例如,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,以保障食品在生產經營過程中的安全和衛生。
餐具相關設備:餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備,并且餐具必須用物理方法消毒,以確保餐具的清潔衛生,防止交叉污染。
人員與制度要求:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員負責監督和管理食品生產經營過程中的安全問題,而完善的食品安全規章制度則是規范經營行為、保障食品安全的重要依據。
申請表類:需要填寫食品經營許可申請表,如通遼食品經營戶辦理食品流通許可證時需要提供《食品流通許可申請書》,由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格的加蓋企業公章。
主體資格證明文件:營業執照或者其他主體資格證明文件復印件,這是證明申請人合法經營身份的重要材料,相關部門通過審核營業執照等文件,確認申請人具備申請食品衛生許可證的資格。
身份證明材料:法定代表人(負責人)的身份證明復印件,以明確企業或經營主體的負責人身份信息。如果是委托代理人提出許可申請,還需要提交《授權委托書》及被委托人身份證明復印件。
經營場所相關材料:
位置與布局圖:經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。這些材料有助于相關部門了解經營場所的具體情況,包括設備設施的布局是否合理,操作流程是否符合食品安全要求等。
環境資料:提供經營場所環境資料,如場所的衛生狀況、是否符合與污染源保持距離等要求的證明材料等,以確保經營場所的環境符合食品衛生的標準。
食品安全管理制度材料:食品安全管理制度清單,包括但不限于食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理制度,以證明申請人有完善的制度來保障食品安全。
其他可能需要的材料:根據實際情況,可能還需要提供其他材料,例如食品安全管理人員的健康證等,以確保從事食品安全管理工作的人員身體健康,符合相關要求。
通遼市科爾沁區勝利路通遼市政務服務中心2樓綜合窗口:這里是辦理食品衛生許可證的地點之一,辦理時間為周一至周五上午8:30 - 12:00,下午14:30 - 17:30(法定節假日除外),可乘坐公交車12路,57路,60路在市政務服務中心站下車到達該地點。
內蒙古通遼市庫倫旗新城西路政務服務中心一樓西側綜合窗口:也是辦理相關業務的地點,辦理時間同樣是周一至周五上午8:30 - 12:00,下午14:30 - 17:30(法定節假日除外),不過暫無公交路線信息,如果有疑問可以電話咨詢或點擊網站首頁右側的“在線咨詢”進行咨詢。
但一般來說,辦理此類許可證主要是收取一些工本費用等常規費用。《食品經營許可管理辦法》后,食品流通許可證、餐飲服務許可證、餐飲衛生許可證合并為《食品經營許可證》,相關的收費情況可能也會根據政策有所調整。建議申請人在辦理過程中向相關部門咨詢具體的收費標準,以免產生誤解。
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