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小食品登記證和食品許可證區別

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-18 10:04:32

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內容摘要:小食品登記證的定 特點小食品登記證是針對規模較小的食品經營店所設立的一種登記制度。其特點包括:適用對象通常為規模較小、經營條件相對...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小食品登記證的定 特點

小食品登記證是針對規模較小的食品經營店所設立的一種登記制度。其特點包括:

  • 適用對象通常為規模較小、經營條件相對簡單的食品經營主體,如小食品店、小攤販等。

  • 登記要求相對較為簡化,重點關注基本的食品安全條件和經營規范。

  • 登記內容通常包括小經營店名稱、地址、經營者姓名、經營的食品品種等信息。

  • 登記證有效期一般為三年,有效期屆滿需要延續的,應當在有效期屆滿三十日前向原登記機關申請延續。

  • 實施登記不得收取任何費用。

  • 小經營店應當在生產經營場所顯著位置懸掛或者張貼登記證、營業執照、接觸直接入口食品從業人員有效健康證明。

  • 從事餐飲服務的小經營店,其粗加工、烹飪、餐飲具清洗消毒、食品原材料貯存等場所應當有明確區分,加工生食、熟食的用具和容器應當分開使用。

食品許可證的定 特點

食品許可證是從事食品生產經營活動必須取得的許可證明。其特點如下:

  • 適用范圍廣泛,涵蓋了各類食品生產經營企業和個體工商戶。

  • 對食品生產經營的各個環節,包括場所、設備、人員、管理制度等方面都有較為嚴格和全面的要求。

  • 食品許可證的申請和審批過程相對較為復雜,需要提交詳細的材料并經過嚴格的審查。

  • 食品許可證的有效期根據不同類型和地區的規定可能有所不同。

  • 獲得食品許可證的企業需要持續遵守相關的食品安全法規和標準,接受監管部門的監督檢查。

小食品登記證和食品許可證的辦理流程對比

小食品登記證的辦理流程通常相對簡便:

  • 準備相關材料,可能包括經營者的身份證明、經營場所的證明等。

  • 向所在地的相關部門提出申請。

  • 相關部門進行審核,重點審查基本的經營條件和食品安全措施。

食品許可證的辦理流程則較為復雜:

  • 先行取得營業執照等合法主體資格。

  • 按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。

  • 提交包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等材料。

  • 市場監督管理部門對申請材料進行審查,需要對申請材料的實質內容進行核實的,應當進行現場核查。

  • 符合條件的發放食品許可證。

小食品登記證和食品許可證的適用范圍差異

小食品登記證通常適用于規模較小、經營項目較為簡單、風險相對較低的食品經營活動,如小型食品銷售店、小攤販等。

食品許可證則適用于更廣泛的食品生產經營活動,包括大型食品生產企業、餐飲服務企業、食品銷售連鎖企業等。對于一些特殊的食品類別,如保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等,通常需要取得食品許可證。從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送等活動也需要食品許可證。

小食品登記證和食品許可證的監管要求不同點

在監管要求方面,小食品登記證和食品許可證也存在一些差異:

  • 對于食品流通小經營店,《三小條例》與《食品安全法》、《辦法》規定進貨查驗義務的最大不同點是,《食品安全法》和《辦法》中均規定銷售食用農產品要有進貨查驗記錄,《三小條例》未規定需要記錄,只規定小經營店應當留存進貨票據憑證。
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