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2024-10-17 08:53:05
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辦理咖啡吧食品經營許可證一般需要以下流程:
準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確咖啡吧的經營范圍和經營模式。
申請階段:向所在地的市場監督管理部門提交申請材料,包括食品經營許可申請書、營業執照復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、保證食品安全的規章制度等。
審核階段:市場監督管理部門會對提交的申請材料進行審核,如有需要,可能會進行現場核查。
整改階段:如果在審核或現場核查中發現問題,需要按照要求進行整改。
領證階段:審核通過后,即可領取食品經營許可證。
需要注意的是,不同地區的具體流程可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當地的市場監督管理部門。
申請咖啡吧食品經營許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書:詳細描述店鋪的營業范圍、位置等信息。
營業執照復印件,或者其他主體資格證明文件(尚未取得的為主管部門同意設立文件)復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件(標明經營場所用途、面積和設備設施位置)。
保證食品安全的規章制度。
產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經營者和從事現制現售的食品銷售經營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度(包括餐廚廢棄油脂產生申報、收運合同、收運聯單、記錄臺帳以及餐飲服務提供者油水分離器的安裝和使用等)。
各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)保證公共場所衛生的規章制度。
法律、法規、規章規定的其他材料。
還可能需要提供至少兩個以上店員的健康證。
申請咖啡吧食品經營許可證需要滿足以下條件:
具備合法的商業登記資格:申請人應當具備合法注冊并依法登記的企業資格。
食品經營許可申請書:這份申請書需要詳細描述店鋪的營業范圍、位置等信息,以確保所有情況都符合當地食品藥品監督管理的要求。
營業執照、經營地址證明文件:提供已獲得的營業執照(個體戶或者公司執照)、經營地址的房產證復印件、租賃合同等作為申請食品經營許可證的基礎材料。
經營場所的具體位置、布局流程圖:這涉及到店鋪的選址和內部布局,要確保店鋪滿足衛生和安全要求。
食品安全管理制度清單:這體現了店鋪對食品安全的重視程度,需要詳盡地列出店鋪的食品安全管理制度。
審核咖啡吧食品經營許可證主要依據以下標準:
按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照相關規定執行。
在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。
衛生間具有獨立排風系統。
具有定期清潔衛生間的制度。
在辦理咖啡吧食品經營許可證時,需要注意以下事項:
辦理前務必咨詢當地市場監督管理部門,以確保準備充分。
公共衛生許可證的辦理可能需要通過一次經營中的抽樣檢查,但需謹慎操作,避免違規。
健康證可到當地防疫站(社區衛生室等)或者二甲以上醫院辦理,同時可在防疫站辦理食品安全培訓合格證,人數為含法人在內,至少兩人。
咖啡館在申請食品經營許可證的時候,根據具體的經營范圍,可以同時申請含網絡項目、現制現售項目、和甜品站目。
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