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2024-10-17 08:52:44
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賣冷飲的食品衛生許可證，現在一般稱為食品經營許可證。辦理流程通常如下：
申請：經營者填寫申請書，到各許可受理窗口遞交相關材料。經營者本人持身份證到當地工商部門審核一個名稱，工商部門審核通過后，出具名稱預先核準通知書。
提交材料：包括營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
現場核查：一般在接到有關申請資料后5個工作日內，衛生監督部門會派工作人員上門查看其衛生是否符合要求。
審核與發證：若審核通過，將審批發放食品經營許可證。
申請賣冷飲食品衛生許可證，通常需要滿足以下條件：
具有與經營的冷飲品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的冷飲品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
一般來說，賣冷飲食品衛生許可證的辦理流程如下：
準備階段：了解相關法律法規和政策，確定經營場所和經營范圍，準備所需材料。
申請：向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等材料。
受理：市場監督管理部門對申請材料進行審查，若材料齊全、符合法定形式，予以受理；若材料不齊全或不符合法定形式，一次性告知需要補正的全部內容。
現場核查：市場監督管理部門在規定時間內安排工作人員對經營場所進行現場核查，主要檢查場所環境、設備設施、布局流程等是否符合食品安全要求。
審核：市場監督管理部門對申請材料和現場核查結果進行審核。
決定：若審核通過，頒發食品經營許可證；若審核不通過，書面告知申請人并說明理由。
辦理賣冷飲食品衛生許可證通常需要準備以下材料：
營業執照副本原件。
衛生許可證原件（如有）。
場所證明材料（如房產證或租賃合同）。
食品安全管理制度和應急預案。
從業人員健康證明和食品安全知識培訓證明。
賣冷飲食品衛生許可證的審核主要依據以下標準：
符合《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規的要求。
經營場所應與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，環境整潔。
具備與經營的冷飲品種、數量相適應的設備設施，如消毒、防塵、防蠅、防鼠等設備。
有合理的設備布局和工藝流程，能有效防止食品交叉污染和接觸有毒物、不潔物。
食品安全管理制度健全，包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面。
配備專職或者兼職的食品安全管理人員，且其具備相應的食品安全知識和管理能力。
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