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2024-10-17 08:52:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理冷食品許可證需要滿足以下基本要求:
食品安全標準:冷食在加工、儲存和運輸過程中需要符合國家或地方制定的食品安全標準。商家需要確保所銷售的冷食品符合相關法規和標準,例如食品衛生安全法規等。
食品許可證申請書:商家需要填寫完整的《食品經營許可證申請書》,并提供相關資料。申請書需要包括商家的基本情況、食品安全管理制度、食品和銷售渠道等信息。
食品安全培訓證明:商家負責人和食品安全管理人員需要參加食品安全培訓,并取得培訓證明。培訓內容應包括食品安全法律法規、食品安全管理制度、食品加工技術等。
食品安全管理制度:商家需要建立完善的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、運輸和銷售等方面的規定。
辦理冷食品許可證通常需要以下材料:
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
辦理冷食品許可證的流程一般如下:
提交辦理申請:可以到窗口提交申請,也可以直接在網上提交
提交材料:材料受理之后,需要現場核查的配合監管部門進行現場核查
領證
辦理冷食品許可證的相關法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》:為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定
《食品經營許可審查通則》:為規范食品經營許可,根據相關法律法規規章的規定制定,適用于市場監督管理部門對食品經營許可申請的審查
辦理冷食品許可證時需要注意以下事項:
對于餐飲服務企業,在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大
食品經營許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等,其他的相關細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,
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