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2024-10-17 08:51:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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個體食品經營許可證代加工有著明確的相關規定。根據國家市場監督管理總局令(第78號),從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
同時,新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,規定應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。
另外,新《食品安全法實施條例》第二十一條規定:“食品、食品添加劑生產經營者委托生產食品、食品添加劑的,應當委托取得食品生產許可、食品添加劑生產許可的生產者生產。
辦理代加工個體食品經營許可證,一般需要以下流程:
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
申請代加工個體食品經營許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在代加工個體食品經營許可證的過程中,存在一定的法律風險。例如,為規范食品標簽標注,明確劃分委托生產加工食品的質量安全責任,《食品標識管理規定》第八條第二款第三項規定,有下列情形之一的,按照下列規定相應予以標注:受委托生產加工食品且不負責對外銷售的,應當標注委托企業的名稱和地址;對于實施生產委托雙方只需要根據法律法規和食品安全國家標準真實標注委托方和被委托方的名稱、以及被委托方的食品許可證等信息即可。
辨別代加工個體食品經營許可證真偽,可以通過以下幾種方式:
直接登錄當地市場監督管理局官網查詢。
撥打12315市民咨詢熱線咨詢政府單位。
在當地企業信用門戶網站查詢該食品經營許可證持有者(企業)名稱,進行查詢公司基本信息,查看經營范圍是否相符。
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