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2024-10-16 09:12:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的辦理流程因地區和經營類型(如食品銷售、餐飲服務等)可能會有所不同,但一般包括以下步驟:
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
審核:相關部門對申請材料進行審核。
實地核驗(部分情況):對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品)等,可能需要實地核驗。
領取許可證:審核通過后,領取食品經營許可證。
需要注意的是,不同地區的具體要求和流程可能會有所差異。例如,在上海,食品經營許可證目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等,其他的相關細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,
辦理食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
不同地區和不同經營類型的具體條件可能會有所不同,建議在辦理前向當地相關部門咨詢確認。
申請食品經營許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)
需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
食品經營許可證有效期通常為五年。在許可期內可進行變更,變更后新許可證有效期為剩余時間。例如,原發證的食品藥品監督管理部門決定準予延續的,應當向申請人頒發新的食品經營許可證,許可證編號不變,有效期自食品藥品監督管理部門作出延續許可決定之日起計算。
食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。經營場所發生變化的,應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告。
如果食品經營者不再從事食品經營活動,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請注銷食品經營許可證。
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