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2024-10-16 09:11:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在金壇區辦理食品經營許可證,一般遵循以下流程:
一、咨詢與準備階段
企業咨詢
確定申請人與準備申請材料
二、申請受理階段
提交申請材料
材料審查與受理
三、審核與決定階段
審核內容
金壇區市場監督管理部門會對申請企業的經營場所、設備設施、人員資質、食品安全管理制度等方面進行審核。
經營場所審核:審核經營場所的位置是否符合要求,是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,食品經營場所不能位于化工企業等污染源附近。同時,還會審核場所的面積是否能夠滿足經營需求,如食品銷售場所是否有足夠的空間用于儲存貨物等。
設備設施審核:檢查是否具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施等。例如,餐飲服務場所需要有合格的廚房設備、餐具消毒設備等。
人員資質審核:查看法定代表人(負責人)的身份證明等相關人員資質證明文件,確保相關人員符合從事食品經營的條件。對于從事接觸直接入口食品工作的人員,還需要檢查其是否取得健康證明,并且是否患有國務院衛生行政部門規定的痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
食品安全管理制度審核:審查企業是否建立了食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。對于食品經營企業和大型單位食堂,還會審核是否建立了進貨查驗記錄制度、從業人員培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。從事批發業務的經營企業,還需審核是否建立了食品銷售記錄制度,食用農產品銷售者是否建立了食用農產品進貨查驗記錄制度等。
審核結果與決定
四、許可證發放階段
制作與發放許可證
經審核準予許可后,金壇區市場監督管理分局會制作食品經營許可證。食品經營許可證包含企業的基本信息,如企業名稱、法定代表人(負責人)姓名、經營地址、經營項目等內容。
然后,將制作好的食品經營許可證發放給申請人。申請人可以到窗口領取,也可以根據當地的規定選擇郵寄等方式獲取許可證。
對于一些特殊情況,如利用自動售貨設備從事食品銷售的,在申請過程中還需要提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料;如果是申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件等。
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