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2024-10-16 09:11:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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網上咨詢或申請后填寫“食品經營許可證申請表”,并提交有關資料
材料遞交相關文件,材料齊全后,領取《材料接收憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果,需要現場核查的,配合食品藥品監管部門現場核查
獲得《食品經營許可證》
具有與經營類別、經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
具有專門或者兼職管食品安全的人員,還要有保障食品安全的相關制度
有合理的設備布局和工藝流程,避免食品與食品、原料與成品的交叉污染,防止食品接觸有毒物質、不凈物質
《食品經營許可證申請書》
營業執照復印件和公章
法人或負責人身份證復印件
操作流程圖
店面平面圖(注明廚房,吧臺,倉庫,客座區,廁所,冰箱,水池等)
健康證復印件2份(超過100平方的店則需3份)
食品安全管理員證的復印件
食品經營承諾書(一份告知承諾,一份安全承諾)
具體費用可能因地區、辦理機構以及辦理過程中的特殊情況而有所不同。
許可證機關應當在受理之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。對批準經營的決定,應當在作出批準后10個工作日內向申請人發放食品經營許可證
補充信息
關于食品經營許可證的相關法規:
《食品經營許可和備案管理辦法》(78號公布 ),對食品經營許可和備案活動進行了規范
《重慶市食品經營許可管理實施辦法》對重慶市食品經營許可的相關活動進行了規定
食品經營許可的范圍:
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行,并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類
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