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2024-10-16 09:10:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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深圳的食品許可證主要分為食品生產許可證和食品經營許可證兩種類型。
食品生產許可證：適用于從事食品、食品添加劑生產活動的商事主體。例如生產糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料等各類食品的企業。
食品經營許可證：涵蓋食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等主體業態。食品銷售經營者又包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、酒類批發商、食品自動銷售售貨商、網絡食品銷售商、食品銷售連鎖企業總部等具體業態。
根據相關規定，食品生產許可實行一企一證原則，同一個商事主體從事食品、食品添加劑生產活動，應當取得一個食品生產許可證。申請食品生產許可，應當按特定的食品類別提出，如糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等。申請食品添加劑生產許可的，按食品添加劑、食品用香精、復配食品添加劑等種類提出。
深圳市市場監督管理局按照食品、食品添加劑的風險程度，結合食品原料、生產工藝等因素，對食品、食品添加劑生產實施分類許可。
食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品銷售經營者包括多種具體業態。
特點：
強調生產環節的規范和管理，對生產場所、設備、人員等有嚴格要求。
遵循一企一證原則，確保企業在生產多種食品或食品添加劑時，只需取得一個許可證。
分類細致，根據不同的食品類別和添加劑種類進行許可申請。
特點：
側重于經營環節的監管，包括銷售和餐飲服務等。
按照主體業態和經營項目的風險程度進行分類許可，以適應不同經營模式的需求。
實行一地一證，保障經營場所的唯一性和許可的針對性。
食品生產許可證主要適用于食品和食品添加劑的生產環節，而食品經營許可證則適用于食品的銷售和餐飲服務等經營環節。
食品生產許可證的申請條件著重于生產場所、設備、工藝流程、原料處理等方面，要求具備與生產的食品或添加劑品種、數量相適應的條件。而食品經營許可證的申請條件則更關注經營場所、設施、人員健康、食品安全管理制度等與經營活動相關的方面。
食品生產許可實行一企一證原則，食品經營許可實行一地一證原則。
申請食品、食品添加劑生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶、農民專業合作組織等，以營業執照載明的主體作為申請人。非商事主體不得申請食品、食品添加劑生產許可。
同時，申請食品、食品添加劑生產許可，應具備一系列條件，包括具有與生產的食品（食品添加劑）品種、數量相適應的場所、設備或者設施，有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度，具有合理的設備布局和工藝流程等。
食品經營許可原則上實行一地一證，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
根據新修訂《食品安全法》的規定，深圳市市場監督管理局已對僅銷售預包裝食品（包括保健食品、特殊醫療用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）的食品經營者全部實行備案管理，從事僅銷售預包裝食品的食品經營者，應依法申報備案。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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