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2024-10-16 09:07:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理嘉定食品許可證一般包括以下流程:
準備申請材料,包括《食品經營許可證》申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、法人(負責人)和食品安全管理人員的身份證復印件、經營場所合法使用的有關證明、經營場所和主要設備設施布局及操作流程等示意圖、食品安全管理制度、《健康體檢合格證明》和《衛生知識培訓合格證》等。如果找代辦公司,還需要代辦人的授權委托書以及代辦人的身份證。
填寫申請表格,
遞交申請材料,申請人需親自攜帶完整材料到嘉定區市場監督管理局遞交。
提交現場審查,審查企業所在場所的衛生狀況、設施設備合規性和從業人員資質等。
進行實地核查,相關部門確認場所是否符合食品經營要求,并核實申請材料的真實性。
審查并發放許可證,根據實地核查結果,嘉定區市場監督管理局作出是否發放許可證的決定。
嘉定食品許可證的申請條件主要包括以下方面:
預包裝食品辦理要求:
辦公室及經營場所面積40㎡左右。
需要有一個安全員且要有健康證。
營業執照上要有銷售食品這一項經營范圍。
對于庫房的要求是必須有貨架。
經營地址注冊地址要求是商業用房。
餐飲服務辦理要求:
經營范圍必須有餐飲服務這一項。
經營地址注冊地址必須是商業用房。
批環評,核名前批一下環評,根據面積的大小不同,環評的要求也不盡相同。
廚房及餐廳需要的冰箱、保鮮柜、抽風機等該有的都要有。
裝飾的要求,每個區的要求也不一樣。
申請嘉定食品許可證需要準備以下材料:
《食品經營許可證》申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法人(負責人)、食品安全管理人員的身份證復印件。
經營場所合法使用的有關證明。
經營場所和主要設備設施布局、操作流程等示意圖。
食品安全管理制度。
《健康體檢合格證明》和《衛生知識培訓合格證》。
若找代辦公司,還需代辦人的授權委托書以及代辦人的身份證。
審核嘉定食品許可證時,重點關注以下方面:
經營場所的環境和衛生條件,包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離,場所的整潔程度等。
生產經營設備或者設施,如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施是否齊全。
食品安全專業技術人員、管理人員的配備情況和保證食品安全的規章制度的完善程度。
設備布局和工藝流程是否合理,能否防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在辦理嘉定食品許可證過程中,可能會遇到以下常見問題及解決辦法:
生產場地問題:小作坊的生產地點要固定,對地點的選擇和周邊人流量等有要求,還要具備消毒設備、通風系統等,防止出現交叉感染。不滿足這些要求無法辦理。解決辦法是按照要求選擇固定且符合條件的生產場地,并配備相應設備。
生產人員問題:需配置不少于6人的管理技術人員(含食品安全員和檢驗員),生產人員必須有相關證件,并到醫院辦理健康證件。不滿足條件無法辦理。解決辦法是提前準備好相關人員的證件和健康證明。
設備設施問題:辦理生產許可證時要配置必備的生產設備和檢驗設備(檢驗設備要委托計量校準合格),設備不明確或檢測設備要求未出,難以通過辦理。解決辦法是在申報辦理前明確所需設備并確保其符合要求。
補充信息
食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。經營場所發生變化的,應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告。
食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
食品經營許可證遺失、損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦,并提交相關材料。
食品經營者終止食品經營,食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的,應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。
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