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奶茶店衛生許可證的需求,奶茶店衛生許可證的需求怎么寫

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-15 08:49:49

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內容摘要:奶茶店衛生許可證辦理條件辦理奶茶店衛生許可證,通常需要滿足以下條件:店鋪具備合法的經營場所,場所的選址、布局、設施設備等符合衛生要...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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奶茶店衛生許可證辦理條件

辦理奶茶店衛生許可證,通常需要滿足以下條件:

  • 店鋪具備合法的經營場所,場所的選址、布局、設施設備等符合衛生要求。

  • 從業人員需取得健康證明,穿戴清潔的工作衣、帽,保持個人衛生和手部清潔。

  • 采購的原輔料,如鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、水果、蔬菜等要符合國家食品安全標準。

  • 貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害,使用前應洗凈、消毒,保持清潔。

  • 購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害。

  • 制作飲品的水應為符合國家標準規定的生活飲用水。

  • 用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應新鮮安全并清洗干凈。

奶茶店衛生許可證申請流程

奶茶店衛生許可證的申請流程一般如下:

  • 網上核名:帶著加盟的奶茶品牌授權書到工商登記報備,核名有兩個途徑。一是直接登錄當地工商局官網,進行線上申請;二是前往當地工商局進行現場辦理。無論哪種方式,核準結果會在提交相關資料后馬上給出,核名通過會獲得《個體工商戶名稱預先核準通知書》。

  • 準備和提交申請資料:接下來提交登記申請資料,把需要的材料準備好交到工商部門綜合登記窗口。材料包括(具體以當地工商局要求為準)。如果材料準備充分,一般一周左右就可以領證;如果材料不足,還需要繼續提交材料。

  • 申請衛生許可證:營業執照審核通過后,即可開始辦理衛生許可證。在當地食品藥品監督管理局辦理。先填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,并提供準確、真實、合法、有效的資料。

  • 現場勘查:衛生監督部門會派出工作人員對奶茶店的環境衛生、設施設備等進行現場檢查,確保符合相關衛生標準。

  • 整改落實:如果現場檢查中發現問題,衛生監督部門會提出整改意見,經營者需按照要求進行整改并再次申請檢查。

  • 領取許可證:經過審核和現場檢查合格后,衛生監督部門會頒發衛生許可證。經營者需妥善保管,并在店內顯著位置懸掛。

奶茶店衛生許可證所需材料

辦理奶茶店衛生許可證通常需要準備以下材料:

  • 食品經營許可申請書。

  • 營業執照原件。

  • 法人或店主的身份證原件及健康證。

  • 店里的布局平面圖。

  • 店里的主要設備清單。

  • 從業人員的健康證明。

奶茶店衛生許可證辦理費用

奶茶店衛生許可證的辦理費用因地區和類型而異。一般來說,辦理費用在一千元至數千元之間。但具體費用還需以當地相關部門的規定為準。

奶茶店衛生許可證審核標準

奶茶店衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:

  • 嚴格落實經營者主體責任,飲品店需按照《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》要求,規范飲品制售行為。

  • 場所與設施、設施與設備、原料采購、運輸、驗收與貯存、加工過程、供餐、配送、清潔維護與廢棄物管理、有害生物防治、人員健康等方面需符合GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》的規定。

  • 現制奶茶的操作過程衛生要求應符合《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》(GB 31654)的相關規定。

  • 產品標簽應清晰、完整、真實、準確,易于辨認和識讀。

  • 飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。同時,在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。

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