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2024-10-15 08:49:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理有著明確的規定。國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》已經 2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。其目的是為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
賣月亮饃通常需要辦理食品經營許可證。經營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。如果涉及食品的加工和制作，可能需要辦理餐飲服務類的許可證。例如，餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。
辦理賣月亮饃的食品經營許可證通常需要遵循以下流程：
申請食品經營許可證：商家需要向當地市場監管部門提交申請，提供相關材料，如工商營業執照、食品安全管理制度等。
準備相關材料：包括食品經營許可申請書；場地的租賃合同、房產證復印件、平面分布圖等資料；申請主體公司/個體戶營業執照及其他資格證明材料；需要有保證食品安全的規章制度；與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
提交申請并審核：先填寫食品經營許可申請書，在窗口提出申請并遞交材料，材料齊全后則作受理通知，接著就進入了審核環節，審核材料期間還會有工作人員上門核實場地的情況。
獲得許可證：審核通過后認定滿足條件的話，就會下發《食品經營許可證》。一般辦理食品經營許可證的時間大多需要 1 - 2 個月。
無證無照經營查處辦法明確規定，任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定的規定，從事無證無照經營。縣級以上地方人民政府負責組織、協調本行政區域的無證無照經營查處工作，建立有關部門分工負責、協調配合的無證無照經營查處工作機制。無證經營的后果包括行政處罰，可能受到罰款、查封、停產、關閉、吊銷營業執照等處罰。還可能面臨經濟風險，增加企業的經營成本、壓縮利潤、嚴重阻礙企業的發展等。無證經營屬于違法行為，可能面臨法律責任的追究，包括民事責任和刑事責任。企業主或相關責任人可能面臨罰款、刑事處罰、拘留等后果。
目前，“郭阿姨月亮饃”在全國各地已有上百家店，最遠的一家店開到了廣東深圳，它們并不是以傳統意義上加盟店的形式。關于食品經營許可證的政策，例如，食品生產加工小作坊和食品攤販等是否應當取得行政許可，由省、自治區、直轄市規定。如果規定食品生產加工小作坊應當取得食品生產經營許可證，而對無證經營行為的罰款，地方立法完全可以作出與《食品安全法》不同的規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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