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2024-10-11 09:33:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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頒發目的與依據不同：餐飲許可證主要目的是確保餐飲服務提供者符合食品安全的法定要求，其頒發依據主要包括《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規。而衛生許可證是為了保障公共場所的衛生條件，其依據的法規可能會因地區和具體場所類型而有所不同。
適用范圍不同：餐飲許可證側重于餐飲服務環節的食品安全監管，適用于各類餐飲服務提供者，如餐館、小吃店、飲品店等。衛生許可證則更廣泛地適用于多種公共場所，如住宿場所、沐浴場所、美容美發場所等。
監管部門不同：餐飲許可證的審批和監管通常由食品藥品監督管理部門負責。衛生許可證的審批和監管則一般由衛生行政部門負責。
審核重點不同：餐飲許可證的審核重點在于餐飲服務提供者的食品原材料采購、加工制作、儲存、銷售等環節的食品安全保障措施。衛生許可證的審核重點在于公共場所的衛生設施、衛生管理制度、從業人員健康狀況等方面。
具備合法的主體資格：需要先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
符合食品安全要求：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的特殊要求：應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
準備材料：
公共場所衛生許可申請表。
營業執照。
身份證件，包括法定代表人或負責人身份證；委托辦理的還需提交授權委托書和授權人身份證。
平面圖，如公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布置圖。
公共場所衛生管理制度。
衛生檢測報告，50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調通風系統的場所，提供一年內具有資質的檢測機構出具的符合國家相關衛生標準的衛生檢測報告或衛生學評價報告。
從業人員名單及健康合格證明。
公共場所衛生許可告知承諾書。
提出申請：向當地衛生行政部門提交準備好的材料。
受理審查：衛生行政部門對提交的材料進行審查，如有需要，可能會進行現場核查。
領取許可證：審查通過后，即可領取衛生許可證。
餐飲許可證：適用于各類餐飲服務提供者，包括餐館、小吃店、飲品店、食堂等，只要是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體都需要辦理。
衛生許可證：適用于住宿場所（如賓館、酒店、旅店、招待所、度假村等）、沐浴場所（公共浴室、足浴、溫泉浴等）、美容美發場所（理發店、美容店）、文化娛樂場所（影劇院、歌舞廳等）、體育場所（游泳場、健身室等）、文化交流場所（展覽館、博物館等）、購物場所（商場、超市、書店等）、公共交通等候場所（候車室、候船室等）。
經營類型判斷：如果您從事的是餐飲服務相關的經營活動，如開設餐館、小吃店、飲品店等，通常需要辦理餐飲許可證。如果您經營的是住宿、沐浴、美容美發、文化娛樂等公共場所，一般需要辦理衛生許可證。
法律法規要求：根據當地的相關法律法規和政策規定，明確您的經營活動是否在需要辦理特定許可證的范疇內。
咨詢相關部門：如果您對自己的經營活動應辦理哪種許可證存在疑問，建議向當地的食品藥品監督管理部門或衛生行政部門進行咨詢，以獲取準確的指導和要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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