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2024-10-11 09:30:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺攤通常是需要食品經營許可證的。對于餐飲從業者來說,食品經營許可證非常重要,即使是路邊攤也不例外。路邊攤可以不辦理營業執照,但必須辦理食品經營許可證,它是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法憑證。
為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,國家出臺了相關政策。根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,制定了食品經營許可和備案管理辦法。食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也存在一些不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理,加強服務和統一規劃,改善其生產經營環境,鼓勵和支持其改進生產經營條件,進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營,或者在指定的臨時經營區域、時段經營。食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。
擺攤辦理食品經營許可證一般需要以下步驟:
取得相關營業執照:在申請食品經營許可證前,應先取得營業執照,這是開展經營活動的基本證件。
準備申請材料:根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定,申請食品經營許可證需提交以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
向食品安全監督管理部門提出申請:將準備好的申請材料提交至縣級以上的食品安全監督管理部門。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規定,對申請材料進行審核,并可能對生產經營場所進行現場核查。
等待審核結果。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,將可能面臨法律風險和經營困擾。根據相關法律法規,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
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