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集裝箱能辦食品許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-10 10:33:54

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內容摘要:一、集裝箱辦理食品許可證的條件根據相關規定,集裝箱辦理食品許可證需要滿足一定條件。應當先行取得營業執照等合法主體資格,企業法人、合...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、集裝箱辦理食品許可證的條件

根據相關規定,集裝箱辦理食品許可證需要滿足一定條件。

應當先行取得營業執照等合法主體資格,企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人;機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

集裝箱作為經營場所要具有合法性和合規性,這可能需要獲得相關部門(如規劃部門、建設部門等)的批準或許可。

要符合食品經營許可的一般要求,例如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。

二、集裝箱用于食品經營的相關規定

(一)經營場所相關規定

  1. 合法使用證明

    • 申請材料應當包括經營場所的合法使用證明(如集裝箱的租賃合同或產權證明等)。這是為了確保經營場所合法,便于監管部門對經營場所進行管理和監督。可能會導致食品經營許可證申請失敗。
  2. 場所特性要求

    • 雖然集裝箱可以作為食品經營場所,但由于其臨時性、移動性的特點,在空間布局、設備配置以及環境條件方面面臨挑戰。食品經營許可證的頒發要求具有與經營的食品品種、數量相適應的場所、設備或設施,以及合理的布局和加工流程等條件。例如,對于餐飲服務,需要有合理的廚房操作空間、食材儲存空間等,如果集裝箱空間狹小,布局不合理,難以滿足食品加工和儲存的要求,就不符合規定、。

(二)海關監管相關規定(如果涉及進出口食品經營)

  • 如果集裝箱用于裝載海關監管貨物(如進出口食品),需要遵循《中華人民共和國海關對用于裝載海關監管貨物的集裝箱和集裝箱式貨車車廂的監管辦法》(海關總署110號令)相關規定。營運人、承運人、申請人需滿足一定要求,也可以向加入聯合國《一九七二年集裝箱關務公約》的境外有關國家當局申請外國海關的批準牌照;境外制造的集裝箱,并且,集裝箱應當按照海關總署規定的要求和標準制造、改裝和維修,并在集裝箱指定位置上安裝海關批準牌照等、。

三、集裝箱辦食品許可證的流程

  1. 準備申請前工作

    • 在申請食品經營許可證前,務必確保集裝箱作為經營場所的合法性和合規性,包括獲得相關部門(如規劃部門、建設部門等)的批準或許可。

    • 先行取得營業執照等合法主體資格,確定申請人主體類型(如企業法人、個體工商戶等),不同主體類型以相應的證照載明主體作為申請人、。

  2. 準備申請材料

    • 準備食品經營許可申請書,這是申請的基本文件,需要準確填寫相關信息,包括申請人信息、經營場所信息、申請的食品經營項目等內容。

    • 提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(如果營業執照能夠實現網上核驗的,可能不需要提供復印件)。

    • 提交與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。對于集裝箱內的食品經營,要詳細說明設備設施的配備情況,如冷藏設備、加工設備等,以及經營布局如何滿足食品經營的安全和效率要求,操作流程要涵蓋食品從采購、加工到銷售的各個環節,確保食品安全。

    • 提供食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單,以證明在食品經營過程中有完善的食品安全管理體系。

    • 如果是利用自動設備從事食品經營的,還需要提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料;如果是從事食品經營管理的食品經營者,可以不提供主要設備設施、經營布局材料;僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。如果委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  3. 提交申請與受理

    • 將準備好的申請材料提交給所在地縣級以上地方市場監督管理部門。縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請進行受理審查。根據不同情況分別作出處理:如果申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理;如果申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請;如果申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;如果申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正申請材料的,應當受理食品經營許可申請、。
  4. 審查與決定

    • 市場監督管理部門受理申請后,會對申請材料進行審查,必要時對申請人的生產經營場所(即集裝箱經營場所)進行現場核查。審查內容包括經營場所是否符合要求、設備設施是否齊全且能滿足經營需要、食品安全管理制度是否完善等方面。如果審查通過,對符合規定條件的,準予許可;對不符合規定條件的,不予許可并書面說明理由。

四、集裝箱辦食品許可證的案例

(一)上海徐匯“集裝箱餐飲”成功備案案例

  • 在上海徐匯的濱江地區,有首批“集裝箱餐飲”落戶。這里的經營場所原本不符合申請食品經營許可證條件的餐飲單位,滿足3個基本條件就能獲得備案開展經營活動。一是人民群眾有需求且不影響周邊居民正常生活;二是有固定經營場所;三是符合食品安全要求。這一案例說明,即使是集裝箱形式的餐飲經營,在滿足一定的條件下,是可以通過備案或者取得食品經營許可證來合法經營的,當地管理部門在滿足群眾需求和保障食品安全等多方面進行了權衡和創新審批。

(二)福州倉山愛琴海集裝箱商鋪辦證失敗案例

  • 福州倉山愛琴海購物中心外廣場的集裝箱商鋪出現了辦證困難的情況。例如蘭先生在此開了一家果茶店,招商人員曾告知集裝箱商鋪可以辦理食品經營證,但最終辦不下來。原因是集裝箱屬于臨時場所,不具備辦理條件,市場監督管理部門認定這些集裝箱食品店的性質歸屬于食品攤販,不是固定經營場所,不允許辦理食品經營許可證,并且注銷了已違規辦理的食品經營許可證。部分商家雖然之前辦下了證件,但存在地址與實際集裝箱位置不符的情況。這一案例警示經營者,不能僅僅聽信招商人員的口頭承諾,要明確店鋪屬性,依法依規經營,同時也反映出集裝箱辦理食品經營許可證需要嚴格遵循相關規定,確保經營場所等條件符合要求。
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