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2024-10-10 10:33:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理豆制品食品經營許可證通常需要以下步驟:
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
審核材料:相關部門對提交的材料進行審核。
現場核查(如有需要):審核通過后,可能會進行現場核查,以確保經營場所符合食品安全要求。
領取許可證:如果審核通過,申請人可以領取豆制品食品經營許可證。
銷售豆制品食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具有與經營的豆制品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的豆制品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
與豆制品食品經營許可證相關的法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》:規范了食品經營許可和備案活動,加強了食品經營安全監督管理,落實了食品安全主體責任,保障了食品安全。其中明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的適用范圍和原則等。
《食品經營許可管理辦法》:為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,對食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。
目前,辦理銷售豆制品食品經營許可證的費用可能因地區、具體辦理流程和要求的不同而有所差異。一般來說,主要包括申請材料的準備成本、可能的現場核查費用等。但具體的收費標準需要根據當地市場監督管理部門的規定來確定。
豆制品食品經營許可證的有效期通常沒有統一的固定標準,可能因地區和具體政策而有所不同。但一般來說,有效期可能在3年左右。需要注意的是,在許可證有效期屆滿前,經營者應及時辦理延續手續,以確保合法經營。
補充信息
關于豆制品生產許可的申證單元:實施食品生產許可證管理的豆制品分為2個申證單元,即發酵性豆制品和非發酵性豆制品。在生產許可證上應注明獲證產品名稱和申證單元名稱,即發酵性豆制品、非發酵性豆制品。
關于食品展銷會的相關規定:食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。本條規定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。
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