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2024-10-10 10:30:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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要查詢廚源牌醬菜系列的生產許可證，您可以通過以下幾種途徑：
國家市場監督管理總局政務服務平臺：在該平臺的食品生產許可獲證企業信息查詢板塊進行查詢。
生產許可證查詢網-全國工業產品生產許可證公示查詢系統：您可以訪問該系統，注意其即將啟用新域名： 。
及各地市場監督管理局官網：您可以根據所在地區進行選擇。
廚源牌醬菜生產許可證有一系列的相關規定：
發證產品范圍及申證單元：實施食品生產許可證管理的醬類產品包括以糧食為主要原料經發酵釀造而成的各種調味醬，以及以調味醬為主體基質添加各種配料加工而成的醬類產品，主要包括甜面醬、黃醬、豆瓣醬等。醬類產品申證單元為 1 個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即醬，其有效期為 3 年，產品類別編號為 0306。
基本生產流程及關鍵控制環節：基本生產流程包括原料→前處理→蒸料→制曲（或酶法）→發酵→后處理→包裝→成品，調味醬→配料處理→熟制、攪拌→滅菌→包裝→成品。關鍵控制環節包括前處理、制曲、發酵、配料處理。容易出現的質量安全問題有食品添加劑超范圍和超量使用、微生物指標超標等。
辨別廚源牌醬菜生產許可證真偽的方法如下：
了解生產許可證的相關規定，如有效期、產品類別編號等，
廚源牌醬菜系列生產許可證的辦理流程如下：
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）。
產品實施細則中要求的其他材料。
對于非因不可抗力原因，食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的；生產場所遷址，重新申請食品生產許可的；生產條件發生重大變化，需要重新申請食品生產許可的情況，需要按照相關規定重新辦理。
廚源牌醬菜生產許可證的審批標準主要包括以下方面：
依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準，如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等制定審查通則。
企業必須具備相應的生產設備，如原輔料加工設備、種曲（外協提供不要求）、制曲設施、發酵釀造設施、包裝設施等。
所使用的原輔料必須符合國家標準或行業標準以及相關規定，使用的食鹽應符合特定標準，涉及生產許可證管理的原輔材料必須采購有證企業的合格產品。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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