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2024-10-10 10:30:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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催熟劑屬于食品添加劑的范疇，辦理其生產許可證需要滿足以下條件：
有與擬從事的生產活動相適應的營業執照。
有與所生產產品相適應的專業技術人員。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。例如，具備符合要求的生產場地、設備設施以及完善的檢驗檢測設備和流程。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。這包括詳細的生產工藝流程、質量控制標準等。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。比如，原材料采購管理制度、生產過程質量控制制度、產品出廠檢驗制度等。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。
法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。
申請催熟劑生產許可證的流程如下：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確是首次申請、變更許可還是延續許可等。
準備申請材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
滿足申請條件：申請材料符合實施細則要求，省級質量技術監督局應當作出受理決定。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關部門對申請材料進行審核。
獲得食品生產許可證：審核通過后，獲得催熟劑生產許可證。
通過現場核查：部分情況下，可能需要進行現場核查以確保生產條件符合要求。
與催熟劑生產許可證相關的法規主要包括：
《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》，規定了國家對生產重要工業產品的企業實行生產許可證制度的目的、原則、程序和監督管理。
《食品生產許可審查通則（2022 版）》，規定了食品生產許可審查的原則、程序、要求和責任，適用于市場監督管理部門對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
《食品添加劑生產許可審查通則》，為規范食品添加劑生產許可審查工作，依據相關法律、法規和規章制定。
《食品生產許可管理辦法》，規定了食品生產許可的申請、受理、審查、發證、查詢等程序和條件，適用于從事食品生產活動的企業和個人。
目前暫未獲取到專門針對催熟劑生產許可證成功辦理的具體案例。但以下為一些食品生產與經營許可相關的案例，可供參考：
某大型食品生產企業嚴格的生產流程管理：該企業建立了完善的生產流程管理制度，確保從原料采購到產品出廠的每一個環節都符合食品安全標準，同時具備先進的檢測設備。
南京市某公司在未取得食品生產許可證的情況下，自己生產并銷售啤酒，最終被查處。
催熟劑生產許可證的審批部門為市場監督管理部門。具體來說：
縣級以上地方市場監督管理部門實施食品生產許可審查，應當遵守食品生產許可審查通則和細則。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據本行政區域食品生產許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產許可審查細則，在本行政區域內實施，并向國家市場監督管理總局報告。
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