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2024-10-09 08:50:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未辦理食品經營許可證開業的飯店將面臨嚴厲的處罰。根據《食品安全法》第八十四條的規定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足 1 萬元的，并處 2000 元罰款。
需要注意的是，國家市場監督管理總局令（第 78 號）中明確了以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品；
僅銷售預包裝食品；
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
辦理食品經營許可證需要按照一定的流程和準備相關資料。當領取到營業執照后，準備辦理食品經營許可證，需要準備以下資料：
對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證。
對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。
食品經營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等，其他的相關細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，
具體的辦理流程如下：
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書（或批件）。需要紙質證書的， 可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
以下是一些飯店無證開業的案例及相應后果：
在江口縣，市場監督管理局認為被申請人江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經營許可證》的情況下從事食品經營，決定對其進行處罰。申請人根據查明的被申請人無食品許可證經營期間開具的稅務發票額度人民幣 271,653 元認定為違法所得予以沒收，并推定被申請人的貨值金額為 271,653 元，據此處予十五倍的罰款，共計罰款 4,074,795 元。
2019 年 3 月，被告某市市場監督管理局接到群眾舉報，派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品。被告于 2019 年 3 月 11 日經審批立案登記，并查明原告張某于 2018 年 10 月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值 2000 元，獲利 200 元，現場方便面 5 桶，礦泉水 6 瓶于 2019 年 3 月 11 日被被告依法查獲。被告對原告作出了“1、沒收方便面 5 桶，礦泉水 6 瓶；2、沒收違法所得 200 元；3、處罰 50000 元；上繳財政”的行政處罰決定。
無證經營的后果嚴重，可能導致飯店被罰款、沒收違法所得、沒收違法經營工具等，情節嚴重的還可能構成非法經營罪，面臨刑事處罰。
辦理食品經營許可證的流程和要求如下：
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書；
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
為了避免飯店無證開業，需要做到以下幾點：
了解相關法律法規，明確開辦飯店需要辦理食品經營許可證的要求和流程。
在籌備開業階段，提前規劃許可證的辦理，準備好所需的資料和條件。
及時關注許可證辦理的進度，確保在開業前成功取得許可證。
根據相關規定，無證經營以及無證無照經營的由發放許可的部門管理。對于旅館無經營許可開業的，由工商管理部門依法進行處罰，而公安機關應當協助工商行政管理部門依法處理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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