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2024-10-09 08:50:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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酒生產許可證的辦理流程如下:
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知,并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮經濟發展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請審批表送回市經貿局,由市經貿局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發證。
企業生產列入目錄的產品,向其所在地省級質量技術監督局提出申請,并提交以下申請材料:
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份(生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業)。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后,對申請材料符合實施細則要求的,準予受理,并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的,應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
辦理酒生產許可證需要滿足以下條件:
生產企業必須是獨立法人單位,生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
同時,還需滿足以下要求:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理酒生產許可證所需的材料包括:
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份(生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業)。
使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。企業購進食用酒精必須符合食用酒精GB10343-2002,并且要加強自檢,確保不會誤把甲醇當食用酒精生產白酒。
與酒生產許可證辦理相關的法規主要包括:
《酒類生產許可審查細則(白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒)》,其中規定了白酒等酒類的基本生產流程、關鍵控制環節、容易出現的質量安全問題以及必備的生產資源等。
《酒類生產許可審查細則(其他酒、食用酒精)》,對其他酒和食用酒精的相關要求進行了明確。
《中華人民共和國司法部》中關于酒類的相關規定,其中明確了酒類的定義、流通管理等方面的內容。
《中華人民共和國酒類管理條例》,對酒類的產銷管理進行了規范。
在辦理酒生產許可證時,需要注意以下事項:
關注相關法規和政策的變化,確保申請流程和條件符合最新要求。
嚴格把控生產過程中的關鍵控制環節,如配料、發酵、貯存和勾調等,以確保產品質量符合標準。
注意容易出現的質量安全問題,如感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標(如甲醇、雜醇油超標)等,加強質量檢測和管理。
確保企業具備符合要求的生產條件、檢驗檢疫手段、技術文件、工藝文件和質量管理制度等。
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