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2024-10-09 08:49:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理港式甜品生產許可證，
具備合法的營業執照等主體資格證明文件。
生產場所應符合相關衛生標準和要求，包括合理的布局、清潔的環境、防蠅防蟲防鼠設施等。廠房與設施必須根據工藝流程合理布局，并便于衛生管理和清洗、消毒。
擁有必備的生產設備，如調粉設備、成型設施、熟制設備、包裝設施等。
建立完善的食品安全管理制度，配備專職或兼職的食品安全管理人員。
原材料必須符合國家標準和有關規定，如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
辦理港式甜品生產許可證需要準備以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備及設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
如申請特殊食品生產許可，還需提供生產質量管理體系運行情況的自查報告。
辦理港式甜品生產許可證的具體步驟如下：
只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
明確自己申請的食品生產許可證類別，港式甜品應屬于糕點類別。
按照上述要求準備齊全申請材料。
滿足申請條件
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境清潔，確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
遞交申請材料
現場申請：由于各地政務事項改革進度不一，如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口，此時，申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。
網上申請：無論選擇哪種申請方式，申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。（網上申請只是增加了預受理的環節，目的是加快審查進度。）
通過材料審核
相關部門對提交的申請材料進行審核。
審核通過后，獲得食品生產許可證。
現場核查—審批決定（核查不過按意見進行整改）—領取食品生產許可證。由于各地政務事項改革進度不一，現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。
審核流程主要包括以下方面：
對申請材料進行審查，包括申請人基本概況、申請的產品類別、食品生產主要設施設備清單、食品安全專業技術人員和管理人員名單、食品安全管理制度清單、生產設備布局圖、生產工藝流程圖、外圍環境分布圖等。
對生產場所進行現場核查，核查生產流程、關鍵控制環節、生產設備、衛生條件等是否符合要求。
根據審查和核查結果作出審批決定，審批合格的，作出同意核發《食品生產許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的，并告知申請人需要整改的內容。
審批通過后，為申請人頒發食品生產許可證，許可證分為正本和副本，兩者具有同等法律效力。
后續監管
相關部門會對獲證企業進行定期監督檢查，檢查企業是否持續符合生產許可條件，生產過程是否符合食品安全標準。
企業需要按照要求進行出廠檢驗，確保產品質量安全。
如發現企業存在違法違規行為，將依法進行處理，嚴重的可能吊銷許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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