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2024-10-09 08:47:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請干果生產許可證的企業應滿足以下基本條件：
具備相應的生產場所和設施設備。生產場所布局合理，能夠滿足生產工藝和衛生要求。設施設備應符合食品安全標準和生產工藝要求，例如具備合適的原料處理設備、加工設備、包裝設備等。
具有健全的質量管理體系和食品安全管理制度。包括原材料采購驗收制度、生產過程控制制度、產品檢驗制度、不合格產品召回制度等，以確保產品質量和安全。
具有法定資質的專業技術人員。這些人員應熟悉食品生產相關知識和技能，能夠保障生產過程的規范和安全。
符合環保、衛生等相關要求。生產場所的環境衛生良好，廢水、廢氣、廢渣等處理符合環保標準。
準備申請材料
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
相關部門對申請材料進行審查，決定是否受理。
包括對生產場所、設備、人員、管理制度等方面的審查。
符合條件的，頒發食品生產許可證；不符合條件的，不予許可并書面說明理由。
縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品生產許可管理工作。國家質量監督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）在職責范圍內負責全國食品生產許可管理工作。
申請材料方面
食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求。
食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
生產條件方面
生產場所。炒貨食品及堅果制品生產企業除必須具備必備的生產環境外，還應當有與企業生產相適應的原輔料庫、生產車間、成品庫和檢驗室，并按生產工藝先后次序和產品特點，將各工序分開設置，防止前后工序相互交叉污染。生產區應設置原料處理間、半成品處理（加工）間和獨立的包裝間。各項工藝操作應在良好的狀態下進行。尤其是包裝間，使用前后均應徹底清洗、消毒。以防止食品受到腐敗微生物及有毒有害物的污染和異物帶入。分裝企業生產區應具備獨立的包裝間，其他條件應等同于炒貨食品及堅果制品生產企業要求。
必備的生產設備。包括清理設備、熟制（滅菌）設備（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相應的設備）、裹衣設備或粉碎設備或混合設備（有此類工藝要求的）、包裝設備（封口、生產日期標注、計量稱重等設備）。
某大型食品生產企業嚴格的生產流程管理，該企業建立了完善的生產流程管理制度，確保從原料采購到產品出廠的每一個環節都符合食品安全標準。先進的檢測設備，對產品進行嚴格的質量檢測，保障產品質量安全，最終成功獲得食品生產許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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