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2024-10-08 15:06:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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高校食品經營許可證的辦理流程如下：
申請提交材料：應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網上申報：縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
高校食品經營許可證的申請條件包括：
國家市場監督管理總局令（第78號）規定，通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
《食品經營許可審查通則》明確食品經營連鎖企業總部應設置獨立的食品安全管理部門和組織機構，根據其經營模式，配備食品安全專業技術人員和專職食品安全管理人員，具有相應的食品倉庫、運輸工具和保溫、冷藏條件等設備設施，具有中央廚房、配送中心、門店的選址、設備布局和工藝流程要求，建立食品安全追溯體系，具有與連鎖管理運營模式相適應的中央廚房管理、配送中心管理、門店巡查、內控等制度等許可審查要求。
食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經營的，或者學校、托幼機構食堂，應在主體業態后以括號標注。學校、托幼機構食堂應標注學校自營食堂、學校承包食堂（含承包企業名稱）、托幼機構自營食堂、托幼機構承包食堂（含承包企業名稱）。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品銷售，包括散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售。餐飲服務，包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等，其中半成品制售僅限中央廚房申請。食品經營管理，包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等。食品經營者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售應在經營項目后以括號標注。
食品生產經營許可的有效期為5年。食品生產經營者的生產經營條件發生變化，不再符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即采取整改措施；需要重新辦理許可手續的，應當依法辦理。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的，原食品經營許可有效期屆滿后，食品經營者應當暫停食品經營活動，原發證的區市場監管部門作出準予延續的決定后，方可繼續開展食品經營活動。
國家市場監督管理總局令（第78號）對食品經營許可和備案的監管進行了規定。
《學校食品安全與營養健康管理規定》明確了為保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康，加強監督管理的相關要求。
市場監管總局近日修訂出臺的《食品經營許可審查通則》對學校食堂強化分類，嚴格學校、托幼機構等集中用餐單位食堂許可。
教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會令第45號公布的《學校食品安全與營養健康管理規定》，對學校集中用餐的食品安全與營養健康管理進行了規定。
市場監管總局修訂出臺的《食品經營許可審查通則》，適應食品經營安全的新形勢，解決食品經營安全領域的新問題。
對于高校申請集中用餐單位食堂許可的，《通則》明確，由省級市場監督管理部門根據教育管理層級對應關系和食品經營主體業態、經營項目、食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內中央部屬高校、省屬高校和其他高校的相關要求。
以下是一些與高校食品經營許可證相關的案例：
廣州市市場監督管理局公布校園食品安全案件查辦典型案例，自2023年12月起廣州市食藥安辦聯合市市場監督管理局、市教育局、市公安局等部門開展校園食品安全相關工作。
東莞某校園便利店經營標簽不符合規定的食品案，當事人的行為違反了相關規定，市市場監管局依法對其作出相應處罰，并對當事人加強普法宣傳教育。
美姑縣某學校在經營過程中造成嚴重食品浪費案，當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》，美姑縣市場監管局給予當事人罰款5000元的行政處罰。
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