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食品經營許可證知識

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-08 15:06:32

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內容摘要:食品經營許可證辦理流程食品經營許可證的辦理流程因經營類型和地區而有所不同。一般來說,大致包括以下步驟:準備申請材料:包括營業執照、...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證辦理流程

食品經營許可證的辦理流程因經營類型和地區而有所不同。一般來說,大致包括以下步驟:

  • 準備申請材料:包括營業執照、法定代表人或負責人的身份證明、經營場所的證明文件(如租賃合同、房產證明等)、食品安全管理制度、與經營食品相適應的設備布局和工藝流程等。

  • 網上申報:部分地區可以通過食品藥品監督管理部門的網站進行在線申報,填寫相關信息并上傳申請材料。例如,在深圳市,用戶需要在廣東政務服務網進行實名認證,上傳材料,查看進度和下載電子執照。

  • 提交申請:將準備好的申請材料提交給當地的市場監督管理部門或工商所。

  • 審核受理:相關部門對申請材料進行審核,如材料齊全、符合要求,予以受理;如材料不齊全或不符合要求,會告知需要補充或修改的內容。

  • 現場核驗(部分經營類型需要):對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品)等,需要實地核驗。在進行裝修之前,建議先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。

  • 審批決定:審核通過后,頒發食品經營許可證。對于食品銷售的企業(不含現制現售),一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。

食品經營許可證的申請條件

申請食品經營許可證,通常需要符合以下條件:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 法律、法規規定的其他條件。

食品經營許可證的有效期規定

食品經營許可證的有效期一般為5年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。

食品經營許可證的變更與注銷

變更

食品經營許可證載明的許可事項發生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內申請變更。變更可以通過網上辦理或窗口辦理,辦理時需提交相關材料,如變更申請書等。

注銷

食品經營者申請注銷食品經營許可的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交下列材料:

  • 食品經營許可注銷申請書。

  • 食品經營許可證正本、副本。

  • 與注銷食品經營許可有關的其他材料。

有下列情形之一,食品經營者未按規定申請辦理注銷手續的,原發證的食品藥品監督管理部門應當依法辦理食品經營許可注銷手續:

  • 食品經營許可有效期屆滿未申請延續的。

  • 食品經營者主體資格依法終止的。

食品經營許可證的監管要求

食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可:銷售食用農產品。

食品經營許可證相關法律法規

  • 《食品經營許可和備案管理辦法》:規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等事項,以及食品安全主體責任、食品安全管理制度、食品安全風險評估等內容。適用于在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者。

  • 《食品經營許可管理辦法》:規定了從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營許可申請、受理、審查、決定及其監督檢查的程序和條件。食品經營許可實行一地一證原則,按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。

  • 《中華人民共和國食品安全法》:規定了食品安全的總則、風險監測和評估、標準制定、生產經營、檢驗、進出口、事故處置、監督管理和法律責任等內容。

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