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食品接觸用許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-08 15:06:26

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內容摘要:食品接觸用許可證概述食品接觸用許可證是指對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品,按照國家有關工業產品生產許可證管理...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品接觸用許可證概述

食品接觸用許可證是指對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品,按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施的生產許可。其目的是加強對食品相關產品生產活動的監督管理,保障食品安全。

食品接觸用許可證的辦理流程

  1. 申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  2. 明確申請類別:根據自身生產的食品接觸用產品類型確定申請類別。

  3. 準備申請材料

    • 食品添加劑生產許可申請書。

    • 食品添加劑生產設備布局圖和生產工藝流程圖。

    • 食品添加劑生產主要設備、設施清單。

  4. 滿足申請條件

    • 食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求。

    • 食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。

  5. 遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。

  6. 通過材料審核:相關部門對申請材料進行審核。

  7. 獲得食品生產許可證:審核通過后獲得許可證。

  8. 通過現場核查:部分情況可能需要進行現場核查。

需要注意的是,對未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種,縣級以上地方市場監督管理部門應當依據《辦法》和本通則的相關要求,結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外),實施食品生產許可。

食品接觸用許可證的申請條件

  1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  5. 申請食品添加劑生產許可,應當具備與所生產食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、食品安全管理人員、專業技術人員和管理制度。

食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。

食品接觸用許可證的有效期

在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。

食品接觸用許可證的監管要求

  1. 應符合GB 31603-2015《食品接觸材料及制品生產通用衛生規范》的主要要求,該規范對廠區環境,廠房,設施和設備,人員,原輔料,產品安全控制,管理機構,檢驗,追溯和召回,文件管理和記錄等方面給出了相應要求。

  2. 產品應符合GB 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 9685-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》和GB 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用塑料樹脂》、GB 《食品安全》等相關標準。

  3. 食品相關產品的生產、銷售、監督管理等方面應符合《食品相關產品質量安全監督管理暫行辦法》的要求,適用于中華人民共和國境內生產、銷售食品相關產品及其監督管理。

同時,食品安全監督管理部門應當加強對食品相關產品生產活動的監督管理,產品質量法第十五條規定:國家對產品質量實行以抽查為主要方式的監督檢查制度,對可能危及人體健康和人身、財產安全的產品,影響國計民生的重要工業產品以及消費者、有關組織反映有質量問題的產品進行抽查。抽查的樣品應當在市場上或者企業成品倉庫內的待銷產品中隨機抽取。監督抽查工作由國務院市場監督管理部門規劃和組織。

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