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2024-10-08 15:06:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理酵母生產許可證一般需要以下流程：
申請和受理
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交相關申請材料，包括《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份、生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）、產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
審查
決定
證書頒發
辦理酵母生產許可證需要滿足以下條件：
生產流程和關鍵控制環節符合要求
基本生產流程方面，食用酵母生產流程包括原料處理、發酵培養、酵母菌分離、洗滌、處理、濃縮、干燥、包裝、成品；酵母深加工產品生產流程為已洗滌的新鮮食用酵母進行自溶、酶解、提取、濃縮或濃縮干燥、包裝、成品；酵母調配食品生產流程為原料驗收、配料、混合、處理、成型、包裝、成品。
關鍵控制環節方面，食用酵母要控制發酵用原輔材料、食品添加劑、酵母菌種、工藝要求（防止發酵過程染菌）；酵母深加工產品也有相應的關鍵控制環節。
申請材料符合要求
食品生產許可的申請材料符合《食品生產許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產許可的申請材料符合《食品生產許可管理辦法》第十六條的要求。
申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
具備相應的生產設施和環境
辦理酵母生產許可證需要準備以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
在辦理酵母生產許可證時，需要注意以下事項：
生產設施和環境要符合要求
遵守相關法規和標準
申請材料的規范性
食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
以下是與酵母生產許可證辦理相關的政策法規：
《食品生產許可審查通則（2022版）》
《食品生產許可管理辦法》
《關于酵母產品辦理食品生產許可證有關問題的函》
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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