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2024-10-08 15:03:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請資料不齊全或不符合法定形式。例如，未提供營業執照副本、法人和從業人員的身份證及健康證、食品經營許可證申請表、店鋪平面圖、繳納稅費的單據證明、食品安全管理制度等必備資料，或者提供的資料存在信息錯誤、不完整、格式不正確等問題。
經營場所不符合要求。經營場所的環境不整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源的距離未達到規定標準；生產設備或者設施不符合規定，如缺乏相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全專業技術人員、管理人員配備不足或資質不符合要求。沒有專職或者兼職的具備相應資質的食品安全專業技術人員和管理人員，或者相關人員未經過專業培訓。
設備布局和工藝流程不合理。存在待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染的風險，工藝流程不符合食品安全標準。
進貨渠道不合規。進貨渠道方沒有相應的合規資質，無法保證食品原料的安全和質量。
昆明辦理食品許可證的相關政策主要包括以下方面：
許可權限劃分：省市場監管局負責保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等食品的生產許可；州（市）市場監管局負責其他食品的生產許可。
申請條件：具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規規定的其他條件。
申請材料：食品生產許可申請書；食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖；食品生產主要設備、設施清單；專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
以下是昆明成功辦理食品許可證的一些案例：
昆明某職業技術學校未按規定履行食品安全管理責任案：昆明市市場監管局執法人員依法對昆明某職業技術學校食堂開展食品安全監督檢查時發現，當事人未按規定設立食品安全總監、食品安全員并明確崗位職責，未建立食品安全日管控、周排查、月調度工作制度。執法人員依法向當事人下達當場處罰決定書，責令當事人限期改正違法行為，并給予警告的行政處罰。當事人食品安全主體責任仍落實不到位，未在整改期限內完成整改。
東川區某學校食堂使用超過保質期的食品案：東川區市場監管局執法人員對東川區某學校食堂進行監督檢查，在食堂廚房烹飪間發現1瓶已開封使用的生抽醬汁，保質期18個月，該食品原料超過保質期后仍置于食品加工烹飪區并用于菜品的加工制作。當事人上述行為違反了相關規定，東川區市場監管局依據相關法律，責令當事人改正違法行為，并處罰款人民幣20000元。
在昆明辦理食品許可證的流程和要求如下：
準備階段：
準備好營業執照副本、公章和身份證。
去醫院或者當地防疫站辦理健康證，體檢后一般2-3個工作日可獲得健康證。
準備好法人和從業人員身份證和健康證。
制定食品安全管理制度，一般當地市場監督管理局都有模板。
提供店鋪的平面圖。
提交繳納稅費的單據證明，證明所使用的水是正規自來水公司提供的。
申請階段：
把食品經營許可證申請表準備好，向當地市場監督管理局或市政服務中心咨詢下載地址。
準備好上述資料后，去當地市場監督管理局提交，一般在當地的政務大廳就可以辦理。
審核階段：
領證階段：
您可以通過以下途徑向昆明相關部門咨詢食品許可證辦理的相關事宜：
電話咨詢：市場監督管理投訴舉報電話12315；昆明市市場監督管理局值班電話；消協64154088；辦公室0；紀檢監察64637320；昆明市政務服務中心綜合窗口咨詢電話67493630。
郵件咨詢：電子郵件kmscjg@ 。
現場咨詢：前往昆明市市場監督管理局的第一辦公區（滇池路768號）或第二辦公區（滇池路38號）進行咨詢。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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