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2024-10-08 15:01:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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白酒原酒生產許可的經營范圍主要涵蓋以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑(糖質原料無須糖化劑),經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存等工藝制成的原酒產品。
包括但不限于以淀粉質、糖質或水果等為原料,加入糖化發酵劑,經發酵、蒸餾制成的原酒產品,例如白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等原酒。
以淀粉質、糖質或水果等為原料,加入發酵劑(淀粉質原料需加糖化劑),經發酵制成的原酒產品,如清酒、米酒(醪糟)、奶酒等原酒。
某企業獲得白酒原酒生產許可證后,專注于生產優質的固態發酵白酒原酒,并將其供應給多家知名白酒品牌企業,用于勾調成品白酒。
一家獲得其他蒸餾酒原酒生產許可證的企業,成功生產出高品質的白蘭地原酒,出口至多個國家和地區。
某小型酒廠在取得其他發酵酒原酒生產許可證后,精心釀造特色米酒原酒,在當地市場頗受消費者喜愛。
補充信息
原酒生產許可證是國家為了規范酒類生產,保障酒類產品質量和消費者權益,對原酒生產企業進行審核和許可的一種制度。其作用在于確保原酒生產企業具備符合標準的生產條件、技術能力和質量控制體系,從而生產出安全、合格的原酒產品。
生產企業必須是獨立法人單位。
生產要達到一定規模,例如生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知,并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類(特種)生產許可證申請審批表”(一式兩份)。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮經濟發展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請審批表送回市經貿局,由市經貿局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發證。
《中華人民共和國酒類管理條例》《食品生產許可管理辦法》等法規對原酒生產許可證的管理和規范起到了重要作用。
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