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2024-10-08 15:01:01
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在北京豐臺區辦理食品經營許可證，流程如下：
申請準備階段
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等，經營項目包括預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售等多種類型。經營者需要明確自己屬于哪種業態和項目，以便準確申請。例如，如果是一家同時售賣預包裝食品和自制飲品的便利店，就需要同時勾選對應的經營項目。
準備好相關材料，如營業執照或者其他主體資格證明文件復印件，這是申請的基本前提，表明經營者具有合法的經營主體資格。還需要與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件，例如餐廳需要提供廚房設備布局圖、食品加工流程等，以證明經營場所和操作流程符合食品安全要求。另外，食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度也不可或缺，這些制度是保障食品安全的重要依據。如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請階段
申請人向豐臺區市場監督管理局相關部門提交申請材料。可以選擇到豐臺區政務服務中心（北京市豐臺區南苑路7號，南三環木樨園橋西南角綜合受理窗口）或者西站市場監督管理所（北京市豐臺區蓮花池東路114 - 2綜合受理窗口）提交材料。豐臺區還有多個街道的市場監督管理所也可接受咨詢和部分業務辦理，如右安門街道、新村街道等市場監督管理所等，申請人可根據自身情況選擇合適的地點提交申請。
窗口受理人員接收材料后，會在5個工作日內作出受理決定。如果材料齊全、符合法定形式的，可當場受理并發放《受理通知書》，受理后，將申請信息發至審查環節；材料不齊、不符合法定形式的，應當一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內容；不屬于本機關許可事項的生成《不予受理通知書》。
審查與決定階段
收到許可申請信息和申請材料后，許可審查崗位人員對申報資料審查，并根據有關情況開展經營場所現場核查。重點對材料和經營場所的合法性、合理性和申請事項的對應性進行審查。這個過程中，對于僅申請預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經營許可變更不改變設施和布局的，可以不進行現場核查，其他情況通常需要核查。現場核查應當由不少于2名符合要求的核查人員進行，核查人員會出示有效證件，填寫食品經營許可現場核查表，制作現場核查記錄，經申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。食品藥品監督管理部門也可以委托下級食品藥品監督管理部門，對受理的食品經營許可申請進行現場核查。核查人員應當自接受現場核查任務之日起10個工作日內，完成對經營場所的現場核查。
在審查完成后作出審批，審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。該環節3個工作日內完成。
結果獲取階段
根據審批意見或，生成相應的文書：經審批合格的，生成《食品經營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經營許可決定書》。
申請人可以按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書，或者根據需要選擇物流方式（快遞）由受理申請的許可機關快遞送達，部分情況也可直接打印電子證書。
在北京豐臺區申請食品經營許可證，需要滿足以下條件：
主體資格方面
經營場所與設施設備方面
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，食品加工場所不能位于化工企業附近，避免受到污染。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如餐廳需要有餐具消毒設備、廚房通風設備等，以保障食品安全和衛生。
人員與制度方面
有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員負責監督和管理食品經營過程中的食品安全問題，確保各項食品安全制度得到有效執行。
保證食品安全的規章制度。包括食品安全自查制度，定期對食品經營過程中的食品安全狀況進行檢查和評估；從業人員健康管理制度，確保員工身體健康，符合從事食品行業的要求；進貨查驗記錄制度，對進貨的食品進行嚴格檢查和記錄，追溯食品；食品安全事故處置制度，明確在發生食品安全事故時的應對措施和責任分工等。
布局與流程方面
在北京豐臺區辦理食品經營許可證，需要提交以下材料：
基礎材料
食品經營許可申請書：這是申請食品經營許可證的核心文件，需要詳細填寫申請人的基本信息、經營業態、經營項目等內容。例如，申請人的名稱、地址、以及計劃經營的食品種類等信息都要準確填寫。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件：用于證明申請人具有合法的經營主體資格。如企業提供企業法人營業執照復印件，個體工商戶提供個體工商戶營業執照復印件等。
場所與布局材料
特殊經營材料（如有）
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。這些材料是針對利用自動售貨設備銷售食品這種特殊經營方式的要求，確保自動售貨設備的安全性和食品經營的可監管性。
申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應當提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》。這是為了追溯散裝食品的，保障食品安全。
委托辦理材料（若委托他人辦理）
北京豐臺區食品經營許可證的辦理地點如下：
豐臺區政務服務中心：位于北京市豐臺區南苑路7號（南三環木樨園橋西南角）綜合受理窗口。這里是集中辦理各類政務服務事項的場所，提供較為全面的服務。其辦公時間為工作日09:00 - 17:00中午不間斷辦公（延時服務時間：工作日上午08:30 - 09:00，中午12:00 - 13:30，下午17:00 - 17:30，周六08:30 - 12:30）。
西站市場監督管理所：地址是北京市豐臺區蓮花池東路114 - 2綜合受理窗口，辦公時間為工作日上午9:00 - 12:00，下午13:30 - 17:30。
各街道市場監督管理所：豐臺區還有多個街道的市場監督管理所也可接受咨詢和部分業務辦理，如右安門街道市場監督管理所（北京市豐臺區右外大街185號綜合受理窗口）、新村街道市場監督管理所（北京市豐臺區造甲街110號永樂文智園A2樓104綜合受理窗口）、東鐵匠營街道市場監督管理所（北京市豐臺區蒲黃榆二里甲十八號樓東鐵匠營市場所綜合受理窗口）等。這些街道市場監督管理所分布在豐臺區各個區域，方便不同地區的經營者就近辦理相關業務或進行咨詢。
受理時間：在向豐臺區政務服務中心或相關市場監督管理所提交申請材料后，窗口受理人員會在5個工作日內作出受理決定。如果材料齊全、符合法定形式的，可當場受理；如果材料不齊、不符合法定形式的，會一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內容。
審查與核查時間
許可審查崗位人員對申報資料審查，并根據情況開展經營場所現場核查（除僅申請預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經營許可變更不改變設施和布局的情況外）。核查人員自接受現場核查任務之日起10個工作日內，完成對經營場所的現場核查。
在審查完成后作出審批的環節，該環節3個工作日內完成。審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。
根據相關規定，食品經營許可證上會載明有效期。但一般來說，食品經營許可證的有效期是有規定期限的。在有效期內，經營者可以合法從事食品經營活動。經營者需要在許可證到期前，按照規定的程序申請延續許可，以確保經營活動的連續性。如果在許可證過期后仍繼續從事食品經營活動，屬于無證經營行為，將面臨相應的處罰。
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