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2024-10-08 15:00:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品許可證調味品需要滿足一系列的基本要求。企業生產醬類產品所用的原輔料必須符合國家標準或行業標準以及相關規定。使用的食鹽應符合GB5461—2000《食用鹽》的規定；使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監督管理部門應當依據《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外）。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交以下材料：
食品生產許可申請書
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備、設施清單
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規定的材料。
審批流程方面，申請人有下列情形之一的，審批部門應當按照申請食品生產許可的要求審查：
非因不可抗力原因，食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的
生產場所遷址，重新申請食品生產許可的
食品生產許可證副本載明的同一食品類別內的事項發生變化的，申請人聲明工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施等事項發生變化的，應當按照相關規定提交有關材料。申請人聲明其他生產條件發生變化，可能影響食品安全的，應當按照相關規定提交有關材料。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產企業申請變更的，還應當就申請人變化事項提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件，以及相應的產品注冊和備案文件。
申請延續的，應當提交食品生產許可延續申請書、食品生產許可證（正本、副本）、申請人生產條件是否發生變化的聲明、延續食品生產許可事項有關的材料以及法律法規規定的其他材料。
目前尚未有明確且統一的關于辦理食品許可證調味品審核時間的具體規定。但一般來說，辦理時間會受到多種因素的影響，包括申請材料的完整性和準確性、當地市場監督管理部門的工作效率、現場核查的復雜程度等。
常見問題可能包括：
原輔料不符合國家標準或行業標準規定
申請材料不完整或不規范
生產場所不符合要求
解決辦法：
嚴格按照國家標準或行業標準選用原輔料，并確保其質量和安全性。
仔細對照申請要求，準備完整、規范的申請材料。
按照相關規定對生產場所進行合理布局和設置，確保符合衛生和安全標準。
在國家層面，為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，國家制定了《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》等法律法規。各省市也陸續發布了一系列政策推動調味品行業發展，打造調味品生態圈。例如，云南發布《關于印發云南省“十四五”制造業高質量發展規劃的通知》提到，依托特色農副食品加工業，發展下游糖果巧克力及蜜餞制造、方便食品、罐頭食品、調味品、發酵制品、食品添加劑制造等行業。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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