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2024-10-07 09:19:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證標注乳制品，意味著該許可證允許經營者從事乳制品的經營活動。乳制品通常包括液體乳（如巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）、乳粉（如全脂乳粉、脫脂乳粉、調制乳粉）、其他乳制品（如煉乳、奶油、干酪等）。獲得標注乳制品的食品經營許可證，表明經營者具備了合法經營這些乳制品的資格和條件。
依據《食品標識管理規定（質檢總局令第 102 號）》，對食品標識的標注內容、形式、位置和責任進行了規范，包括乳制品的標識標注。
按照《國家市場監督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理》，利用自動設備從事乳制品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
遵循《乳品質量安全監督管理條例（國務院令第 536 號）》，從事乳制品生產活動，應當具備特定條件，并取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事乳制品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
具體流程遵循《國家市場監督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理》，其中規定通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
依據《國家市場監督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理》，下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
按照《食品標識管理規定（質檢總局令第 102 號）》，食品名稱應當表明食品的真實屬性，并符合相關要求，如國家標準、行業標準對食品名稱有規定的，應當采用國家標準、行業標準規定的名稱；國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱。
遵循《乳品質量安全監督管理條例（國務院令第 536 號）》，從事乳制品生產活動，應當具備特定條件，如符合國家奶業產業政策，廠房的選址和設計符合國家有關規定，有與所生產的乳制品品種和數量相適應的生產、包裝和檢測等條件。
依據《市場監管總局關于鼓勵企業標注乳制品食用期限的公告》，生產經營的乳制品標簽應當標注生產日期、保質期。為方便消費者識別乳制品的食用期限，避免食物浪費，市場監管總局鼓勵食品生產企業生產的需冷藏保存的巴氏殺菌乳、發酵乳，在標明生產日期的基礎上，明確標注保質期到期日，標注內容的文字、符號、數字等應符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718）的規定。
如果食品經營許可證未標注乳制品，那么經營者將不能合法地從事乳制品的經營活動。這可能導致以下后果：
違反相關法律法規，面臨行政處罰。
無法正常開展乳制品的銷售業務，影響經營收益。
損害消費者權益，可能導致消費者對商家的信任度降低。
依據《國家市場監督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理》，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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