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2024-10-07 09:15:59
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辦理餐飲衛生許可證的流程包括以下幾個主要步驟:
填寫申請表:申請人需要填寫相應的申請表,并到當地的受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交所需材料:準備并提交辦理食品衛生許可證所需的材料,包括但不限于食品經營許可證、健康證等。
審批:相關部門會對提交的申請和材料進行審批,審批過程中可能會進行現場檢查,以核實餐廳的衛生條件和設施是否符合要求。
許可證下發:如果申請通過審批,將頒發餐飲衛生許可證。
開餐廳辦理衛生許可證通常需要以下材料:
食品經營許可證:自2016年起,餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》實行“三證合一”,目前只要單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監督局辦理。
健康證:從事餐飲等相關職業的人員需要辦理,可在當地防疫站或者有健康檢查資質的醫療衛生機構辦理。
當地環保局的環境評測及排污許可證:依據不同地方和政策,環評的批示標準會有所不同。重要事項包括噪音是否擾民、排污(污水管道和油煙管道的設計是否合理)、餐飲布局平面圖(食品加工場所是否合理)等。
開餐廳衛生許可證的辦理地點通常為當地的食品藥品監督管理局。需要注意的是,自2016年起,根據相關政策,取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進了食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。具體辦理地點可能因地區政策的差異而有所不同,建議在辦理前咨詢當地相關部門。
關于開餐廳衛生許可證的辦理費用,一般來說,在申請開餐館時,需要前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。排污許可證的申領過程中,先到轄區環保局辦證處申請,受理后,工作人員會上門檢查指導。辦理過程中可能會產生一些費用,如符合條件需要安裝特定的抽油煙機等設備的費用。
開餐廳衛生許可證的審核標準主要依據以下相關法律法規和規定:
《中華人民共和國食品安全法》:為規范餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康提供了法律依據。
《餐飲服務許可管理辦法》:適用于從事餐飲服務的單位和個人,明確了餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
《食品經營許可審查通則(試行)》:對餐飲服務場所公共衛生許可整合后的食品經營許可相關條件等事項做出了相應調整,規定了飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件。
地方相關規定:各地可能會根據當地實際情況,對食品經營許可條件中增加的內容進行細化,制定相應的審核標準和要求。
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