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食品流通許可證海鮮

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-30 09:51:02

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內容摘要:食品流通許可證辦理流程食品流通許可證的辦理流程一般包括以下步驟:申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標準,并符合下列要求:...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品流通許可證辦理流程

食品流通許可證的辦理流程一般包括以下步驟:

  • 申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標準,并符合下列要求:

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

    • 有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 申請領取《食品流通許可證》,應當提交下列材料:

    • 《食品流通許可申請書》。

    • 《名稱預先核準通知書》復印件。

    • 與食品經營相適應的經營場所的使用證明。

    • 負責人及食品安全管理人員的身份證明。

    • 與食品經營相適應的經營設備、工具清單。

    • 與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。

    • 食品安全管理制度文本。

    • 省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。

    • 申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。

    • 縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請,應當根據不同情況分別作出處理。

海鮮類食品流通許可證特殊要求

例如:

  • 對于海鮮的儲存和運輸條件有嚴格規定,需要具備相應的冷藏、冷凍設備,以保證海鮮的新鮮度和品質。

  • 海鮮產品的和質量把控要求嚴格,需要提供相關的進貨渠道證明和質量檢測報告。

  • 從事海鮮加工的,可能對加工環境、設備和工藝有特定的衛生標準。

  • 對于一些特殊品種的海鮮,可能需要額外的審批或證明文件。

食品流通許可證海鮮相關政策法規

與食品流通許可證海鮮相關的政策法規主要包括:

  • 《食品經營許可和備案管理辦法》,該辦法對食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定等程序,以及食品經營者的食品安全責任和監督管理措施進行了規定。

  • 相關法律法規要求食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的,應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。

  • 食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內,向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。

辦理海鮮食品流通許可證的注意事項

辦理海鮮食品流通許可證時需要注意以下幾點:

  • 確保經營場所符合衛生標準,包括清潔、通風、防潮等方面。

  • 從業人員需具備健康證明,并接受相關食品安全知識培訓。

  • 準備齊全申請材料,保證材料的真實性和完整性。

  • 了解當地對于海鮮類食品經營的特殊規定和要求。

  • 遵守相關法律法規,如在規定時間內報告網絡經營、外設倉庫等情況。

成功辦理海鮮食品流通許可證的案例

以下是一些成功辦理海鮮食品流通許可證的案例:

  • 江蘇省市場監管局發布的2020年食品安全執法“十大典型案例”中,有涉及走私凍品的案件,如鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案。在該案中,執法機關克服了諸多困難,對走私販私的全鏈條進行了有力打擊,有效保障了食品安全。
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