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2024-09-30 09:50:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理西餐食品許可證的流程如下:
向縣級的食品安全監督管理部門提出申請。
然后,提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
接著,食品安全監督管理部門會進行審核,并可以進行現場核查。
如果符合條件,會發給許可證;不符合條件的,書面說明理由。
申請西餐食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的西餐食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
申請西餐食品許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同。
審核西餐食品許可證的相關標準和規定如下:
市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022 版)》規定了食品生產許可審查的申請材料、現場核查、變更、延續、取消等事項,自 2022 年 11 月 1 日起施行。該通則適用于市場監督管理部門對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作,與《食品生產許可管理辦法》等法律法規相配合。
《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件,以及食品經營者的食品安全責任和義務。自 2023 年 12 月 1 日起施行,適用于銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品)的食品經營者。
西餐食品許可證的有效期為 5 年。食品生產經營者的生產經營條件發生變化,不再符合食品生產經營要求的,食品生產經營者應當立即采取整改措施;需要重新辦理許可手續的,應當依法辦理。
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