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重慶沙坪壩食品生產許可證

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備申請材料：包括食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。如果是申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請：向沙坪壩區市場監督管理部門提交申請材料。申請人可自行選擇到行政服務窗口提交紙質材料或者在重慶政務服務網（渝快辦）上傳電子材料提交許可申請。
受理審查：市場監督管理部門對申請材料進行受理和審查。
現場核查：對于需要進行現場核查的情況，市場監督管理部門會安排工作人員到生產場所進行實地核查。
許可決定：根據審查和核查結果，作出是否準予許可的決定。
頒發證書：對符合條件的申請人頒發食品生產許可證。

申請重慶沙坪壩食品生產許可證需要滿足以下條件：

先行取得營業執照等合法主體資格。
符合《食品生產許可管理辦法》第十二條所列條件，包括具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。
食品小作坊應當符合《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第八條所列條件。

需要注意的是，以下情況無需申請辦理食品生產許可：

申請重慶沙坪壩食品生產許可證通常需要準備以下材料：

食品生產許可申請書。
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
相關法律法規規定應當提交的其他證明材料，如產業政策、飲用水生產設備衛生批件等（產業證明需原件報市局，同時加蓋企業公章；其它證明材料企業蓋章，需現場核查的產品由組長簽字核實）；申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產，還需提交相應的注冊和備案文件。

申請人應向生產地址所在的沙坪壩區市場監督管理局提交申請材料。特殊食品生產許可及食品生產加工小作坊登記不在改革試點范圍內。對于同一市場主體存在兩個及以上的食品生產地址，且多個生產地址已完成經營場所備案手續并在同一營業執照上予以登記載明的，可向沙坪壩區市場監管局提出食品生產許可“一證多址”申請。

申請人在食品生產許可證有效期屆滿前提交延續申請，因不符合許可條件，市場監管部門不予延續許可，需要整改后重新提交申請的，在原食品生產許可證過期未超過1個月的情況下，準予提交延續申請。

《食品生產許可管理辦法》為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。其中規定了食品生產許可應當遵循的原則、適用范圍、辦理流程等內容。
《重慶市市場監督管理局食品生產許可實施辦法》對食品生產許可檔案的范圍、整理移交及檔案管理作出規定，明確獲證食品生產者的整改要求，日常監管部門對獲證食品生產者的首次現場檢查工作要求，保障生產許可與日常監管有效銜接。同時明確了各級食品生產許可工作責任，市局應對各區縣局食品生產許可工作開展監督檢查，各區縣局應當開展自查，并組織對委托實施的食品小作坊許可工作進行監督檢查，保證食品生產許可工作質量。