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2024-09-29 09:29:59
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:擺攤賣冰粉通常需要衛生許可證。
相關法規:根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》,從事食品生產經營應當依法取得食品生產經營許可證。賣冰粉屬于食品經營活動,因此一般需要辦理衛生許可證。例如,中提到“賣冰粉需要食品衛生許可證。根據相關法規,凡是從事食品生產、銷售、倉儲、運輸等活動的單位和個人,必須依法取得食品衛生許可證或者備案登記證明。”
場地要求:冰粉攤的經營場地需要符合當地衛生部門的相關要求,確保場地整潔、衛生。
設備設施:具有與經營的冰粉品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員配備:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理布局:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件:從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。例如,中對辦理食品經營許可的條件有詳細規定。
法律處罰:對未依法取得公共場所衛生許可證,擅自經營的,由縣級以上地方人民政府衛生計生行政部分責令限期整改,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款,有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款。
- 曾受過衛生計生行政部門處罰仍擅自營業的。
- 擅自營業時間在三個月以上。
- 以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業的。
許可證注銷:對于涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證的,由原發證衛生計生行政部門予以注銷。
例如,中對未辦理衛生許可證的后果有明確說明。
準備材料:
- 食品經營許可申請書。
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
- 利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
- 申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理流程:
- 申辦人帶著身份證、經營攤點證明到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證。
- 帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、經營攤點證明到當地工商行政部門辦理營業執照、上崗證。
- 帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到相關部門辦理。
例如,中提到了具體的辦理流程和所需材料。
政策差異:例如,有些地區可能對經營場地的面積、衛生設施的標準等有特定要求。
鼓勵政策:部分地區為了促進地攤經濟發展,可能會出臺一些簡化辦理流程或降低要求的政策。保障食品安全的原則是不變的。
例如,中提到全國多地明確鼓勵擺地攤,但具體政策可能有所不同。
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