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2024-09-27 09:31:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理安慶小作坊食品生產許可證一般需要以下流程：
到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業執照。
接著，到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
然后，帶上身份證及復印件、健康證、房屋產權證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監督管理局（所）辦理食品流通許可證。
到所在地食品藥品監督管理部門申請登記辦理食品生產加工許可證。
需要注意的是，提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。辦理過程中可能會因實際情況有所調整，具體以當地相關部門要求為準。
申請安慶小作坊食品生產許可證需要滿足以下條件：
對生產場地的選址、工藝流程有嚴格要求，人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備、通風系統、采光等。
具備與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
食品生產許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求，化驗員執證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛生、無毒無害，自覺接受社會監督。具體條件可能會根據當地政策和實際情況有所不同。
辦理安慶小作坊食品生產許可證通常需要準備以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
經營者身份證復印件，經辦人為代辦人的，代理人應當提交授權委托書以及代理人身份證復印件。
生產加工場所平面圖。
主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說明。
擬生產的食品品種和生產工藝說明。
生產加工場所的衛生與安全情況說明。
食品生產加工生產許可告知承諾制行政審批告知承諾書。
不同地區可能會有細微差別，建議在辦理前咨詢當地相關部門，以確保材料準備齊全。
但一般來說，審批時間會受到申請材料的完整性、現場審核的情況等多種因素的影響。通常可能需要數周至數月不等。
安慶市對小作坊食品生產許可證的監管有以下要求：
開展小作坊摸底建檔工作。省級市場監管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監管部門及其派出機構具體負責小作坊摸底建檔和動態管理，小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區域等。
實行小作坊食品“負面清單”管理。省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
落實食品安全主體責任。小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范，保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛生、無毒無害，自覺接受社會監督。縣級市場監管部門及其派出機構要督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，指導小作坊依法依規從事生產加工活動，告知小作坊開辦者禁止生產加工的食品品種，以及應當遵守的食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準。
加強小作坊食品生產監管。縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準，對小作坊開展監督檢查，重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等；必要時對食品進行抽檢，檢驗發現的不合格食品，要依據法律法規的規定及時處置。針對人民群眾反映強烈的小作坊食品安全問題，集中開展綜合治理。通過許可（登記、核準、備案）等方式實施小作坊監督管理的，要優化工作流程、提升管理效能。
嚴厲打擊違法生產加工行為。各地市場監管部門要嚴肅查處小作坊制售假冒偽劣食品，以及濫用食品添加劑等違法行為。對超出目錄管理范圍生產加工食品，不符合生產衛生規范要求，以及生產加工食品不符合食品安全標準的小作坊，要依法責令其立即停止生產經營，直至吊銷許可（登記、核準、備案）。
推動小作坊轉型升級和質量提升。各地市場監管部門要強化監管服務，加強指導幫扶，促進提升小作坊食品安全管理水平。鼓勵小作坊改進設備工藝、加強創新研發，引導具備條件的小作坊申請食品生產許可，推進生產加工規模化和規范化。推動小作坊生產加工園區或集聚區建設，督促落實園區管理者責任，鼓勵建立統一的原料采購、食品檢驗、倉儲物流、電子商務等全鏈條配套服務，推進生產加工集約化。引導小作坊提升食品品質，以傳統工藝為依托，采用優質食品原料，推進小作坊食品優質化。把小作坊升級改造、集約發展、品質提升、品牌創建等與推進鄉村振興結合起來，推動小作坊由“小散低”向“精特美”轉型升級。
監管要求會根據法律法規和政策的變化而調整，小作坊應密切關注并嚴格遵守。
補充信息
食品生產加工小作坊是指具有固定生產場所、從業人員較少、生產規模較小，主要從事傳統食品、地方特色食品等生產加工活動，滿足當地群眾食品消費需求的市場主體。安慶市對食品加工小作坊設立了必備條件，由安慶市食品安全委員會辦公室根據國家食品安全法律法規，結合地方食品生產加工實際等情況制定，并向社會發布。
生產場地方面：取食品生產許可證對生產場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開。防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統，采光等都有嚴格要求。
生產人員方面：食品生產許可證審核，要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求。化驗員執證上崗，所以需要企業自己去培訓化驗員。
設備設施方面：取證有明確的生產設備和檢測設備要求，而小作坊對這些設備的投入費用一般都很難承擔。
這些困難需要小作坊在辦理許可證時充分考慮和應對。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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