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肉類深加工生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-26 10:07:30

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內容摘要:肉類深加工生產許可證辦理流程辦理肉類深加工生產許可證一般需要以下流程:準備階段了解相關法律法規和政策,包括《中華人民共和國食品安全...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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肉類深加工生產許可證辦理流程

辦理肉類深加工生產許可證一般需要以下流程:

  1. 準備階段

    • 了解相關法律法規和政策,包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等。

    • 確定生產的肉類深加工產品類別,如熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品等。

  2. 申請

    • 向當地市場監督管理部門提出申請,填寫相關申請表格,并提交所需材料。
  3. 受理

    • 市場監督管理部門對申請材料進行初步審查,如材料齊全、符合要求,則予以受理。
  4. 現場審查

    • 監管部門組織專業人員對生產場所進行現場審查,包括生產環境、設備設施、工藝流程、人員管理等方面。
  5. 整改

    • 如現場審查發現問題,企業需要按照要求進行整改,并提交整改報告。
  6. 審批

    • 監管部門對申請材料、現場審查結果和整改情況進行綜合評估,做出審批決定。
  7. 發證

    • 審批通過后,頒發肉類深加工生產許可證。

相關參考

  • 行政規范性文件《肉制品生產許可審查細則(2023版)》14次局務會議修訂通過,現予公告,自發布之日起施行。

  • 《食品生產許可管理辦法》2019年第18次局務會議通過。

肉類深加工生產許可證申請條件

申請肉類深加工生產許可證通常需要滿足以下條件:

  1. 具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  2. 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  3. 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  5. 法律、法規規定的其他條件。

相關參考

  • 為了加強肉制品生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規定,制定《肉制品生產許可審查細則(2023版)》。

肉類深加工生產許可證所需材料

申請肉類深加工生產許可證一般需要準備以下材料:

  1. 食品生產許可申請書,包括申請人基本情況、產品名稱、生產地址、

  2. 營業執照復印件。

  3. 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  4. 食品生產主要設備、設施清單。

  5. 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  6. 法定代表人或負責人的身份證復印件。

  7. 執行企業標準的,須提供經衛生行政部門備案的企業標準。

  8. 相關食品安全國家標準文本。

相關參考

  • 行政規范性文件《肉制品生產許可審查細則(2023版)》14次局務會議修訂通過,現予公告,自發布之日起施行。

肉類深加工生產許可證審批時間

肉類深加工生產許可證的審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從受理申請到頒發許可證的時間大致在20個工作日左右。但如果申請材料不齊全或者需要現場整改等情況,審批時間可能會相應延長。

相關參考

  • 行政規范性文件《肉制品生產許可審查細則(2023版)》14次局務會議修訂通過,現予公告,自發布之日起施行。

肉類深加工生產許可證相關政策法規

與肉類深加工生產許可證相關的政策法規主要包括:

  1. 《中華人民共和國食品安全法》:為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定的法律。

  2. 《中華人民共和國食品安全法實施條例》:對食品安全法的具體實施進行了細化和補充。

  3. 《食品生產許可管理辦法》:規范食品生產許可活動,加強食品生產監督管理。

相關參考

  • 為了加強肉制品生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規定,制定《肉制品生產許可審查細則(2023版)》。
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