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2024-09-24 09:36:14
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據相關法律法規，從事食品生產經營活動應當依法取得許可。對于散裝食品無生產許可證的情況，屬于無證經營行為。
由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的散裝食品以及用于違法生產經營的工具、設備。
同時，可能會根據具體的違法情節和危害程度，處以相應的罰款。
以下為一些散裝食品無生產許可證的處罰案例：
2021年11月，王某某在某食品店購買了10瓶秋梨膏和45袋黑芝麻核桃糕，收到貨后發現秋梨膏的包裝上沒有標明生產許可證編號和廠名廠址，黑芝麻核桃糕的標簽上宣傳多種功效但又沒有保健品批文和藥品批文。
當事人將預包裝柴魚片分裝成小包裝柴魚片銷售，因未取得生產許可，被依法處罰。
要辦理散裝食品生產許可證，需要滿足以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請時，應當提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
不同地區對于散裝食品無生產許可證的處罰可能會存在一定的差異。例如，在某些地區，對于情節較輕的可能會先責令改正，給予警告；而在其他地區，可能會直接沒收違法所得和違法生產經營的食品，并進行罰款。
為避免散裝食品無生產許可證的經營風險，建議采取以下措施：
及時辦理相關許可證。了解并滿足當地辦理散裝食品生產許可證的條件和要求，準備好所需的材料，按照規定的程序進行申請和審批。
加強對法律法規的學習。熟悉《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，確保經營活動符合法律規定。
規范食品標簽和標識。按照法律要求，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、
加強內部管理。建立健全食品安全管理制度，對食品的采購、加工、銷售等環節進行嚴格把控，確保食品質量安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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