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2024-09-24 09:34:26
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在當前的政策環境下，夜市餐飲擺攤是否需要衛生許可證不能一概而論。國務院發布的《無證無照經營查處辦法》自 2017 年 10 月 1 日起施行，規定任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定，從事無證無照經營。但同時也規定了一些可以不用辦證辦照的情形。比如，在縣級以上人民政府指定的場所和時間，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動，無需辦證辦照。對于夜市餐飲擺攤這種涉及食品經營的活動，通常是需要相關許可的。需要注意的是，不允許無證無照推個小車，走街串巷叫賣。因為在指定場所和時間售賣的話，客戶可以找到經營者，投訴“有門”；沿街叫賣打游擊，屬于投訴無門。
各地政府也會根據本地實際情況和城市管理需要，制定具體的規定。例如，《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販登記管理辦法》規定，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店應當在領取營業執照后生產加工、經營前，到所在地食品藥品監督管理部門進行登記，填報登記申請表，并提交相關材料。包括生產經營者身份證明、擬生產加工或者經營的食品品種、食品安全承諾書、生產加工或者經營場所平面圖等。
夜市餐飲擺攤的衛生許可證要求因地區和具體情況而異。一般來說，餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得相應的許可證，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。例如，北京市衛生局印發的《北京市夜市餐飲服務食品安全監督管理辦法》中指出，夜市餐飲服務食品安全責任由夜市舉辦者承擔。
同時，根據相關法規，如《食品經營許可管理辦法》，對于達不到設置賬簿標準的個體工商戶以及符合條件的個獨企業和合伙企業，可能會有不同的許可要求。對于核定征收率征收，即直接根據納稅人的收入額，乘以核定的征收率進行征收，具體征收率隨地區和行業不同而不同。
不同地區對于夜市餐飲擺攤衛生許可證的政策存在差異。例如，國務院曾發布關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定，取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
在一些地區，如浙江省，對于夜市餐飲擺攤有著明確的登記管理辦法。而在其他地區，可能會根據當地的實際情況和管理需求，制定相應的政策和要求。
辦理夜市餐飲擺攤衛生許可證的流程通常包括以下步驟：
準備相關材料，可能包括申請表、營業執照、場地平面圖、衛生管理制度和衛生檢測報告等。
向當地食品藥品監督管理部門提出申請。
食品藥品監督管理部門會對申請材料進行審核，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查。
對符合規定條件的，準予許可；不符合條件的，會告知申請人需要補充或整改的內容。
不同地區的具體流程和要求可能會有所不同。例如，在杭州市，舉辦夜市經批準后，小吃夜市要到衛生部門辦理衛生許可證，經營戶要辦理夜市攤位交易證，小吃攤位服務人員還要領取健康證，憑證經營。
未辦理衛生許可證進行夜市餐飲擺攤將面臨嚴重的法律后果。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果餐飲場所明知他人未取得衛生許可證而為其提供生產經營場所或者其他條件的，還將承擔相應的連帶責任。
例如，如果您在夜市擺攤沒有健康證，衛生防疫機構可以根據情節輕重給予警告、罰款、停業整頓等處罰。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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