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2024-09-23 09:01:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的發展經歷了多個階段。自1995年《食品衛生法》施行，到2009年《食品安全法》出臺，再到2015年《食品經營許可管理辦法》開始施行，在這一過程中，食品流通許可證的規定和要求也在不斷變化。
食品流通許可證正式廢止。取而代之的是食品經營許可證。對于新出現的食品經營許可證和之前的食品流通許可證存在一定區別。例如，食品流通許可證是以前做食品批發、零售需要辦理的，不包括食品加工；而食品經營許可證包括不需要拿食品生產許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經營批發、零售的商店等，且涵蓋范圍更廣。
由于食品流通許可證已廢止，當前食品行業的要求是從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。在申請食品經營許可時，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售等多種類別。
近年來，國家市場監督管理總局針對食品經營許可出臺了一系列新的政策和規定。例如，《食品經營許可和備案管理辦法》解讀，進一步規范了食品經營許可和備案管理工作，加強了對食品經營活動的監管。
食品流通許可證被廢止，統一更換為食品經營許可證。食品經營許可證是食品經營者從事食品經營活動的合法憑證，包含了食品流通許可證的功能，并擴大了許可范圍。
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