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2024-09-23 08:56:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣粥屬于食品經營活動，辦理食品經營許可證需要滿足以下條件：
具有與經營的粥品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。比如，加工場所要干凈衛生，遠離化工廠、垃圾處理站等可能產生污染的區域。
具有與經營的粥品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。例如，配備專門的消毒設備對餐具進行消毒，安裝防蠅防蟲的設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備相應的食品安全知識和管理能力，規章制度應涵蓋從原料采購到成品銷售的全過程。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。比如，加工區和儲存區要分開，避免交叉污染。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
參考資料：、
賣粥的食品經營許可證辦理流程通常如下：
準備申請材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交申請。
市場監管部門對申請材料進行審查。如果申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，予以受理。
市場監管部門對申請材料進行審核，并進行現場核查。
符合條件的，頒發食品經營許可證；不符合條件的，不予許可并書面說明理由。
參考資料：、
申請賣粥的食品經營許可證，通常需要提交以下材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
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賣粥食品經營許可證的審核標準主要包括以下方面：
場所要求：經營場所應符合衛生標準，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離，環境整潔。
設備設施：具備相應的加工、儲存、銷售設備，以及消毒、防塵、防蠅、防鼠等設施。
人員配備：有專職或兼職的食品安全管理人員，且具備相應的食品安全知識和管理能力。
規章制度：建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、加工、銷售等環節的管理規定。
工藝流程：設備布局和工藝流程合理，能有效防止食品交叉污染和接觸有毒、不潔物。
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賣粥的食品經營許可證有效期通常為5年。經營者應在許可證有效期屆滿前30個工作日內，向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。申請材料一般包括食品經營許可延續申請書、原許可證正副本、營業執照以及其他可能需要的相關材料。
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辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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