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2024-08-14 09:30:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是從事食品經營活動的必要證件，對于小規模食品生產經營者來說，了解和遵守相關法規是非常重要的。以下是關于小規模食品生產經營者申請食品經營許可證的相關信息。
小規模食品生產經營者的定義
小規模食品生產經營者主要包括食品小作坊、小餐飲店和小食雜店。這些經營者通常規模較小，但其經營活動直接關系到食品安全和公眾健康。
食品小作坊：指具有固定場所，食品生產加工場所使用面積在6㎡～150㎡（含6㎡，含150㎡），從事食品生產加工活動的經營者。
小餐飲店：指具有固定場所，食品經營場所使用面積在6㎡～150㎡（含6㎡，含150㎡），從事食品即食加工、制作并直接向消費者銷售的餐飲服務經營者，但以連鎖方式經營的除外。
小食雜店：指有固定經營場所，經營場所使用面積小于60㎡（含60㎡），依法取得營業執照，通過實體門店從事食品（含食用農產品）零售的經營者，但以連鎖方式經營的除外。
食品經營許可證的申請流程
申請材料：
申請步驟：
提交申請：小作坊、小餐飲店應當向所在地的區級市場監管部門提出申請，并提交相關材料。
材料審查：區級市場監管部門應當對提交的申請材料進行審查。
許可決定：提交的申請材料齊全、符合法定形式和要求的，區級市場監管部門應當當場作出行政許可決定，并頒發《北京市小規模食品生產經營許可證》。
許可證的有效期和管理
有效期：《北京市小規模食品生產經營許可證》有效期為3年。
許可證內容：許可證應當載明生產經營者名稱、統一社會信用代碼、法定代表人（負責人）、住所、生產經營場所、主體業態、食品類別及名稱、許可證編號、有效期、日常監督管理部門、投訴舉報電話、發證機關、發證日期和二維碼。
許可證編號：編號由SP（“食品”的漢語拼音字母縮寫）和12位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：1位主體業態編號、2位區編號、2位街鄉鎮（街道）編號、小餐飲店6位順序編號、1位校驗編號（小作坊4位食品類別編號、3位順序號）。
許可證的變更和延續
變更申請：小規模食品生產經營許可證有效期內，食品生產經營者名稱、負責人、生產經營場所發生變化以及生產經營條件發生重大變化，應在變化后10個工作日內向原發證機關提出變更申請。
延續申請：小作坊、小餐飲店生產經營許可需延續的，應在有效期屆滿30個工作日前提出申請。
注銷手續：小作坊、小餐飲店終止食品生產經營的，應當在30個工作日內向原發證機關申請辦理注銷。
備案管理
對于小食雜店，應當在取得營業執照后，向所在地的區市場監督管理部門或市市場監督管理局直屬分局（以下簡稱“備案部門”）辦理備案，并提交以下備案材料：
監督檢查
市市場監督管理局負責指導全市小規模食品生產經營許可備案和監督檢查工作，確保小規模食品生產經營者符合相關法律法規的要求，保障食品安全。
小規模食品生產經營者在申請食品經營許可證時，需要嚴格按照相關規定準備申請材料，并在獲得許可證后，妥善保管并按規定進行變更、延續和注銷手續。只有合法合規經營，才能確保食品安全，維護公眾健康。
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