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2024-07-27 09:16:15
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辦理衛生許可證時,關于墻面的要求主要涉及到餐飲服務許可證的辦理。根據相關規定,食品處理區的墻壁應采用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹調等場所有 以上光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料制成的墻裙。對于就餐場所墻壁的要求,則是粘貼 米以上的瓷磚或其他防水不易脫落的墻裙,墻壁干凈、整潔無脫落。
考慮到衛生問題,墻面的裝飾最好選擇易于清潔和維護的材料。例如,可以使用瓷磚或者其他光滑、耐用的材料進行裝飾。如果必須要使用墻紙或者其他材質,那么最好選擇可清潔型的墻紙,并定期進行清潔以保持墻面的衛生。
在辦理衛生許可證時,除了關注墻面的要求外,還需要準備其他的相關材料和滿足一定的條件。比如,需要提供生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100);生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議);個人合伙經營的,出具合伙協議書等。
辦理衛生許可證時,對墻面的要求主要是確保其易于清潔和維護,以及符合食品安全的標準。墻面應使用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料,且高度應在 以上。這些要求旨在保障食品安全,防止食品在制作過程中受到污染。
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