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2024-10-22 17:51:02
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要明確您的產品是否需要 QS 認證及其所屬類別。評估您選擇的供應商的 QS 是否屬于相應類別，并考察供應商是否有能力執行您的訂單以及其食品安全體系的運作情況。確定每一批貨供應商應提供的報告與檢測項目，同時考慮如何對您所屬的知識產權進行保護。
如果您是找人代工，自己注冊營銷型公司，需要找一家有 QS 證的代加工廠。到當地質監部門辦理委托加工備案。您的公司就好比超市一樣，是不需要申請 QS 的，但您所經營的食品，如是在需 QS 大類范圍之內，就必須要有 QS。
QS 申請程序：
基建圖紙需由榮成技術監督局法制科審查（確保車間的布局合理性能在驗收時得到認可）。
所有生產產品標準由榮成技術監督局標準科歸類登記，包括國標、行標、企業標準。無國標行標的產品需要企業自己制定標準，到省衛生廳備案，審查時間較長。遞交檢測報告后標準生效。
生產許可證申請產品單元由榮成技術監督局法制科歸類，準備審查細則材料（包括布局圖、員工健康證、勞動合同、產品工藝流程、質量手冊記錄表格等），然后上報省技術監督局批準。
申請 QS 認證還需要做很多準備工作，包括但不限于：
廠房建設：按照 QS 要求進行合理規劃和建設。
人員培訓：確保員工熟悉相關生產流程和質量標準。
實驗室建設：具備相應的檢測能力。
技術文件的編寫：如質量手冊、工藝流程等。
具體的申請步驟如下：
向技術服務機構咨詢相關事宜。
按照 QS 要求，完成硬件改造，形成質量管理所需的一系列技術文件。
向技術監督局遞交申請材料。
接受現場審核。
產品抽樣檢驗。
生產許可證發證。
申辦生產許可證的費用包括：審核費用最低 2200 元，每增加一個單元增加 400 元，該費用交技術監督局。生產設備費用由企業自己確定。實驗室儀器費用 3000 - 15000 元不等，不同產品類型價格不同。儀器檢定費用 500 - 2000 元不等，不同產品類型價格不同。技術服務費用 8000 - 15000 元不等，按照工藝難度、人員規模等收費，該費用支付給技術服務機構。
申請 QS 認證的流程：
一、到企業所在地的市（地）級質量技術監督部門或者到省級質量技術監督部門提出辦理《食品生產許可證》的申請。
二、填寫《食品生產許可證申請書》，并提交工商營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證復印件各 1 份，企業廠區布局圖和生產工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）各 1 份，企業產品標準 1 份，企業質量管理文件 1 份。
三、書面材料符合要求的發給《食品生產許可證受理通知書》，企業在發出申請材料后，省、市（地）級質量技術監督部門會在 15 個工作日內，組織審查組完成書面材料審核工作并通知企業。
四、書面材料審查合格以后，企業將在 70 個工作日內接受有關質量技術監督部門對企業的生產必備條件、檢驗能力的現場審查和對企業生產食品的抽樣檢驗。
五、經審查符合發證條件之后，質量技術監督部門將在 10 個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤后，由省級質量技術監督部門統一匯總符合發證條件企業的材料，并在 15 個工作日內將該企業名單及相關材料報國家質監總局。
六、省級質量技術監督部門根據國家質監總局的批復，在 15 個工作日內將《食品生產許可證》發給該生產企業。
七、企業取得《食品生產許可證》以后，在食品的最小銷售包裝上，標注《食品生產許可證》編號及 QS 標識。
強制檢驗方面：
企業具備產品出廠檢驗能力的，由企業自行進行產品出廠檢驗。
企業不具備產品出廠檢驗能力的，應當按照就近就便的原則委托國家質監總局統一公布的、具有法定資格的檢驗機構進行食品出廠檢驗，并與檢驗機構簽訂委托
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